结论：虚开增值税专用发票800万元，即使认罪认罚，能否取保候审需结合具体情节综合判断，但整体取保难度较大，需重点评估犯罪情节、社会危险性及退赃情况等因素。

1. 法律定性：虚开增值税专用发票罪的严重性

根据《刑法》第205条，虚开增值税专用发票罪的法定刑分为三档：

• 一般情节：处3年以下有期徒刑或拘役，并处2万-20万元罚金；
  
• 数额较大或有其他严重情节：处3-10年有期徒刑，并处5万-50万元罚金；
  
• 数额巨大或有其他特别严重情节：处10年以上有期徒刑或无期徒刑，并处5万-50万元罚金或没收财产。
  

关键点：根据司法解释，虚开税款数额50万元以上即属“数额较大”，250万元以上属“数额巨大”。您提到的800万元已远超“数额巨大”标准，基准刑可能在10年以上，属于严重犯罪。

2. 取保候审的法定条件

根据《刑事诉讼法》第67条，取保候审需满足以下条件之一：

• 可能判处管制、拘役或独立适用附加刑；
  
• 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保不致发生社会危险性；
  
• 患有严重疾病、生活不能自理，或怀孕/正在哺乳婴儿的妇女；
  
• 羁押期限届满，案件未办结。
  

对您案件的影响：

• 800万元虚开案基准刑在10年以上，不符合“可能判处轻刑”的条件；
  
• 需重点论证“不致发生社会危险性”，但经济犯罪案件中，若存在多次虚开、跨区域作案、未退赃或再犯罪风险，取保难度极大。

3. 认罪认罚对取保的影响

认罪认罚是法定从宽情节，但不直接决定取保。其作用主要体现在：

• 表明悔罪态度，可能降低社会危险性评估；
  
• 若能全额退赃、缴纳罚金，可进一步证明悔罪诚意；
  
• 但若涉案金额特别巨大，即使认罪认罚，司法机关仍可能认为“社会危害性未消除”，拒绝取保。

4. 实务中的关键突破口

若希望争取取保，需重点准备以下材料：

• 退赃证明：全额退还800万元对应的税款及罚金；
  
• 自首/立功情节：如主动投案、协助抓捕同案犯；
  
• 身体或家庭特殊情况：如严重疾病、赡养义务等；
  
• 社会评价材料：如无前科、稳定职业、社区证明等。
  

风险提示：即使满足上述条件，司法机关仍可能以“案件社会影响重大”为由拒绝取保，需做好心理准备。

5. 后续建议

• 立即委托律师介入：律师可会见嫌疑人、查阅案卷，向检察院提交取保申请书，并争取在批捕阶段（37天内）说服检察机关不批准逮捕；
  
• 同步准备退赃：尽快筹集资金退赃，降低量刑幅度；
  
• 关注案件进展：若被批捕，仍可在审判阶段申请变更强制措施（如监视居住），但难度更大。
  

总结：800万元虚开案取保候审难度较高，但并非完全无可能。需结合具体情节（如是否主犯、是否有自首/退赃等）综合判断。建议尽快委托专业律师介入，制定针对性辩护策略。如有进一步细节，可随时向我咨询。