您好，关于您提出的“订酒店交了定金，酒店违约怎么赔偿”的问题，我会为您详细解析酒店违约后的赔偿方式与范围。

首先，酒店违约后的赔偿应首先依据您与酒店之间签订的合同约定。如果合同中明确规定了违约金及其计算方式，比如预订费用的一定比例，那么酒店应按照约定支付违约金。特别地，如果您交纳的是“定金”而非“订金”，且收据上明确注明了这一点，那么在酒店违约的情况下，您有权要求酒店双倍返还定金。

如果合同中没有相关约定或约定不明确，那么赔偿将依据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定进行确定。这通常包括赔偿您因酒店违约行为遭受的直接实际损失，比如已支付的房费、重新预订酒店的额外费用、因此产生的交通费等。在某些特殊情况下，如果您能证明因酒店违约导致您预期的可得利益损失，比如错过商务合作机会，酒店也需进行赔偿，但此部分损失的认定较为严格，需要有明确的证据和合理的计算依据。

在赔偿方式上，最常见的是货币赔偿，即酒店直接向您支付相应的赔偿金额。此外，对于房间设施等问题，酒店也可以采取补救措施，比如及时进行维修、更换房间，并对您给予一定的经济补偿，如减免房费，以弥补其违约行为。

如果您与酒店就违约赔偿无法达成一致，您可以通过进一步协商、向消费者协会投诉、申请仲裁（如果合同中有仲裁条款）或向法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

最后，我建议您在预订酒店前仔细阅读合同条款，特别是关于取消政策、违约金比例等关键内容，并保留好相关证据，如合同、付款记录、沟通截图等，以便在需要时进行维权。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。