针对您提出的“未按存储温度存储商品怎么处罚打假”这一问题，首先需要明确的是，不同商品类型（尤其是药品这类特殊商品）的未按温度存储行为，其处罚措施和法律依据会有所不同。以下我将以药品为例，详细阐述未按存储温度存储的处罚情况，其他商品类型可参考类似逻辑但需具体查阅相关法律法规。
一、药品未按存储温度存储的处罚依据及措施
法律依据
- 《中华人民共和国药品管理法》：该法明确规定了药品的储存条件，若未按照药品规定的储存条件（包括温度）进行储存，药品将被视为劣药。对于生产、销售劣药的行为，法律将没收违法药品和违法所得，并处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款；情节严重的，还将责令停产停业整顿，甚至吊销相关许可证。
- 《药品经营质量管理规范》与《药品流通监督管理办法》：这两部法规详细规定了药品储存的具体温度、湿度等条件，以及违反这些条件的处罚措施。对于未在规定的低温、冷藏条件下运输或储存药品的，将首先给予警告，并责令限期改正；若逾期不改正，则将处以五千元以上二万元以下的罚款；若涉及假劣药品，则直接按照《药品管理法》的相关规定进行处罚。
针对不同主体的处罚
- 药品经营企业：若违反药品储存温度规定，将面临上述法律条款中的罚款、没收违法所得、吊销许可证等处罚，且情节严重的可能被责令停产停业整顿。
- 医疗机构：同样需严格遵守药品储存规定，违规者将按照《药品管理法》的相关规定进行处罚，包括罚款、没收违法使用的药品和违法所得，以及可能的执业活动暂停或吊销执业许可证。
其他严重后果
- 若因未按温度要求储存药品导致患者健康受损甚至死亡，相关责任人员可能还需承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，甚至可能被判处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、其他商品类型未按存储温度存储的处罚概述
对于非药品类的商品，若未按存储温度要求进行存储，其处罚措施将依据具体商品类型和相关法律法规来确定。一般来说，这类行为可能涉及消费者权益保护、产品质量法等相关法律，处罚措施可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令改正等。若因未按温度存储导致商品质量受损或给消费者造成损失，还可能面临民事赔偿等法律责任。
三、建议与总结
- 严格遵守储存规定：无论是药品还是其他商品，生产、经营企业和医疗机构都应严格遵守相关法律法规和商品说明书的要求，确保商品储存条件符合规定，以保障商品质量和消费者安全。
- 加强监管与自查：监管部门应加强对商品市场的监督检查，及时发现并纠正违规行为；同时，企业也应加强自查自纠，确保商品储存条件的合规性。
- 积极应对打假：若遇到打假情况，企业应积极配合调查，提供相关证据和资料，以证明自身行为的合规性；若确实存在违规行为，则应主动承担责任并积极整改。
综上所述，未按存储温度存储商品（尤其是药品）将面临严格的法律责任和行政处罚。因此，各相关主体必须高度重视商品储存条件的管理，确保商品质量和消费者安全。