有安置协议但不按照协议履行，官司是否会胜诉，这取决于多个因素，不能一概而论，但总体来说，如果协议合法有效且对方存在违约行为，胜诉的可能性较大。以下从不同角度为你详细分析：
协议本身的合法性
- 协议内容合法：如果安置协议是双方在平等、自愿的基础上签订的，协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该协议就是合法有效的。在这种情况下，如果一方不按照协议履行，另一方有权通过法律途径要求对方履行协议或者承担违约责任，胜诉的概率相对较高。例如，在征地拆迁中，政府与被拆迁人签订了安置协议，约定了安置房屋的面积、位置、交付时间等条款，只要这些条款不违反法律规定，政府就应当按照协议履行。如果政府不履行，被拆迁人起诉到法院，法院一般会支持被拆迁人的诉讼请求。
- 协议内容违法：如果安置协议的内容违反了法律、行政法规的强制性规定或者公序良俗，那么该协议就是无效的。在这种情况下，即使一方不按照协议履行，另一方也不能依据该无效协议要求对方承担违约责任。不过，因协议无效给一方造成损失的，有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。例如，安置协议中约定了低于法定标准的补偿金额，这种约定就是无效的，被拆迁人不能依据该约定要求政府支付补偿款，但如果政府已经按照该无效约定支付了补偿款，且该补偿款低于法定标准，被拆迁人可以要求政府补足差额。
对方是否存在违约行为
- 存在违约行为：如果对方明确表示或者以自己的行为表明不按照安置协议履行，那么就构成了违约。在这种情况下，你可以收集相关证据，如安置协议、对方不履行的证据（如沟通记录、现场照片等），向法院提起诉讼，要求对方继续履行协议或者承担违约责任。法院会根据你提供的证据和法律规定，判断对方是否存在违约行为，并作出相应的判决。一般来说，只要证据充分，法院会支持你的诉讼请求。
- 不存在违约行为：如果对方有合理的理由不按照安置协议履行，且该理由符合法律规定或者协议约定，那么就不构成违约。例如，因不可抗力（如自然灾害、战争等）导致无法按照协议履行，或者因政府政策调整等客观原因导致协议无法履行，且对方已经及时通知你并采取了必要的措施减少损失，那么对方就不需要承担违约责任。在这种情况下，你起诉到法院，法院可能不会支持你的诉讼请求。
证据的充分性
在诉讼中，证据是关键。你需要收集充分的证据来证明对方存在违约行为以及你因此所受到的损失。证据可以包括安置协议、沟通记录、现场照片、视频、证人证言等。如果证据不足，法院可能无法认定对方存在违约行为，从而影响你的胜诉几率。例如，你只是口头声称对方不按照协议履行，但没有提供任何书面证据或者其他证据予以佐证，那么法院可能不会采信你的主张。
诉讼时效
根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果你在诉讼时效期间内没有向法院提起诉讼，那么对方可能会提出诉讼时效抗辩，法院可能会驳回你的诉讼请求。因此，你要注意诉讼时效的问题，及时行使自己的权利。
给你的建议：
- 收集证据：尽快收集与安置协议相关的所有证据，包括协议文本、沟通记录、付款凭证等，确保证据的完整性和真实性。
- 咨询律师：如果你对诉讼流程或者法律规定不太了解，可以向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。
- 及时起诉：如果对方确实存在违约行为，且证据充分，你要及时向法院提起诉讼，避免超过诉讼时效。
如果你还有其他关于安置协议或者合同纠纷方面的问题，欢迎随时向我咨询。