在骑车不慎撞到人且被认定为全责的情况下，赔偿问题的处理需要遵循相关法律法规，并确保受害者的合法权益得到妥善维护。以下是一个详细、有条理的赔偿指南：
一、立即采取紧急措施
- 确保安全：首先，要确保事故现场的安全，避免二次事故的发生。如果可能，将车辆移至安全地带，并开启警示灯或设置警示标志。
- 救助伤者：无论责任如何，骑车人都有义务第一时间救助伤者。如果伤者情况严重，应立即拨打120急救电话，并采取初步的急救措施，如止血、保持呼吸道通畅等。
- 报警处理：同时，拨打122报警电话，向交警报告事故情况，说明准确地点和大致经过。交警将到达现场进行勘查和调查，并出具交通事故责任认定书。
二、保留医疗证据
在送医过程中，务必妥善保管所有与医疗相关的证据，包括医院诊断证明、病历、检查报告、缴费凭证等。这些证据将作为后续赔偿计算和责任认定的重要依据。
三、明确赔偿范围与标准
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，骑车人作为全责方，需要承担以下赔偿项目：
- 医疗费用：包括治疗期间的全部必要费用，如挂号费、检查费、药费、住院费等，根据医疗机构出具的收款凭证确定。
- 误工费：根据受害者的误工时间和收入状况计算。如果受害者有固定收入，按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，可以参照当地相同行业或相近行业的平均工资计算。
- 护理费：如果受害者需要护理，根据护理人员的收入、人数和护理期限确定。护理人员的收入可以参照误工费的规定或者当地护工的劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据受害者及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害者的伤残情况和医疗机构的意见确定。如果医疗机构建议加强营养，可以酌情给予营养费。
- 残疾赔偿金/残疾辅助器具费：如果事故导致受害者残疾，根据伤残等级和当地人均收入标准计算残疾赔偿金，并支付必要的残疾辅助器具费。
- 其他费用：如被扶养人生活费（如果受害者有需要扶养的亲属）、丧葬费/死亡赔偿金（如果事故导致受害者死亡）等，根据具体情况和相关法律法规进行计算。
四、协商赔偿与法律途径
- 协商赔偿：在责任认定和赔偿范围明确后，骑车人可以与受害者或其家属协商赔偿事宜。双方可以就赔偿金额、支付方式等达成和解协议，并签订书面协议以避免后续纠纷。
- 法律途径：如果协商不成，受害者或其家属有权向交通管理部门申请调解，或者直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，骑车人需要积极配合法院的调查和审理工作，并提供相关证据支持自己的主张。
五、特别注意事项
- 在整个处理过程中，骑车人应保持冷静和理智，积极配合相关部门的工作，不要逃避责任或采取过激行为。
- 如果涉及未成年人骑车撞人事故，其监护人需要承担相应的赔偿责任。
- 骑车时应严格遵守交通规则，佩戴安全头盔等防护装备，以预防事故的发生。
综上所述，骑车撞到人且被认定为全责的情况下，赔偿问题的处理需要遵循相关法律法规，并确保受害者的合法权益得到妥善维护。希望本指南能为相关当事人提供有益的参考和指导。