结论：租的房子房东没有告知里面有漏水痕迹梅斑，是否可以解约合同需根据具体情况判断，主要包括漏水严重程度、房东是否履行维修义务以及租赁合同中是否有相关约定等因素。

详细分析：

1. 漏水严重程度：

   • 如果漏水情况严重，比如导致墙面大面积脱落、地板变形、家具电器受损等，且经房东维修后仍无法满足正常使用条件，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这已经构成“当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的”，您有权解除租赁合同。
   • 相反，如果漏水只是小范围的轻微渗漏，且房东能够及时进行维修，维修后不影响您的正常使用，那么您一般不能以漏水为由解除租赁合同。

2. 房东是否履行维修义务：

   • 您在发现租赁房屋需要维修时，有权请求房东在合理期限内进行维修。若房东未履行维修义务，且在您催告后仍未进行维修，导致您无法正常使用房屋的，您可以依法解除合同。
   • 如果房东在您提出维修请求后，及时进行了维修，且维修后房屋能够正常使用，那么您通常不能因此解除合同。

3. 租赁合同中的约定：

   • 如果租赁合同中明确规定了房屋漏水达到何种程度可解除合同，或者约定了房东的维修义务及未履行义务时您的权利（如解除合同），那么当合同约定的条件成就时，您有权按照合同约定解除租赁合同。
   • 如果合同中没有相关约定，那么您需要根据上述漏水严重程度和房东是否履行维修义务等因素来判断是否可以解除合同。

处理建议：

• 与房东协商：在发生房屋漏水问题时，建议您首先与房东进行友好协商，尝试通过修复漏水问题或调整租金等方式解决纠纷。
• 法律途径：若协商不成，您可以向人民法院提起诉讼，依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求解除合同并赔偿因漏水造成的损失。在提起诉讼前，建议您收集好相关证据，如照片、视频、维修记录等，以证明漏水情况的存在以及房东未履行维修义务的事实。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第七百零八条：出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。
• 《中华人民共和国民法典》第五百六十三条：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：……（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；……。

希望以上分析能够帮助您更好地理解问题并作出决策。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。