一个人存在两份劳动合同并不必然违法，其合法性取决于多个具体因素。以下是对此问题的详细分析：
一、合法情况
不影响本职工作：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在能够合理安排时间，确保不影响完成本职工作任务的前提下，可以与另一家单位建立劳动关系。例如，利用业余时间进行兼职工作，且该兼职不对本职工作造成负面影响，这种情况是合法的。
用人单位同意：
- 若两家用人单位均知晓并同意劳动者同时为其提供服务，且两份工作在时间和工作内容上不冲突，那么劳动者签订两份劳动合同通常不违法。例如，大学教师利用课余时间到校外培训机构兼职授课，且学校和培训机构均无异议。
无特殊禁止：
- 对于非特殊职业或岗位，法律法规未明确禁止从业人员同时与两个或以上单位建立劳动关系。因此，在这些情况下，签订两份劳动合同通常是合法的。
二、违法情况
影响本职工作：
- 若劳动者因签订第二份劳动合同而无法正常履行第一份劳动合同的工作职责，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出后仍拒不改正，则构成违法。此时，用人单位有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
损害用人单位利益：
- 若劳动者与新用人单位建立劳动关系后，给原用人单位造成经济损失等情形，也可能构成违法。在此情况下，新用人单位若存在过错，还需与劳动者承担连带赔偿责任。
特殊职业或岗位限制：
- 对于一些特殊职业或岗位，如公务员、法官、检察官等，法律法规可能明确禁止从业人员同时与两个或以上单位建立劳动关系。这类人员签订两份劳动合同即属违法。
三、相关法律规定
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：明确规定，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第十条：强调建立劳动关系应当订立书面劳动合同，这是劳资双方的义务。不签订书面劳动合同是违法行为，无论是对于劳动者还是用人单位来说，都可能产生严重后果。
四、建议与注意事项
确保合同内容合法合规：
- 劳动者在签订两份劳动合同时，应仔细审查合同条款，确保不违反法律法规的强制性规定。
明确合同关系：
- 了解每份合同的性质、权利和义务，避免产生混淆或误解。
遵守竞业限制和保密义务：
- 如有相关约定，应严格遵守，避免侵犯原单位的合法权益。
合理安排时间和精力：
- 确保能够同时履行两份合同约定的义务，避免因无法兼顾而导致违约。
征得原用人单位同意：
- 在签订第二份劳动合同前，务必征得原用人单位的同意，以避免潜在的法律风险。
综上所述，一个人存在两份劳动合同是否违法，关键在于是否对工作造成影响、是否损害用人单位利益以及是否符合特殊职业或岗位的限制。在签订劳动合同时，劳动者和用人单位都应严格遵守相关法律法规，确保劳动关系的合法性和稳定性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。