针对火化证明的死亡日期不正确且认为是医生造成的情况，您可以按照以下步骤和部门进行解决：

1. 核实与确认错误：

   • 首先，您需要仔细核对火化证明上的死亡日期与实际死亡日期是否确实存在不符。
   • 确认这一错误是否确实由医生在填写或提供相关信息时造成，这可能需要您回顾医疗记录、死亡证明等相关文件。

2. 与医院或医生沟通：

   • 如果确认错误是由医生造成的，您可以首先尝试与医院或涉事医生进行沟通，说明情况并要求更正。
   • 医院或医生在了解情况后，可能会主动更正错误或提供必要的协助。

3. 向卫生行政部门投诉：

   • 如果与医院或医生的沟通未能解决问题，您可以向当地的卫生行政部门（如卫生局、卫生健康委员会等）进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供详细的证据材料，包括火化证明、医疗记录、死亡证明等，以证明错误的存在以及医生对此的责任。
   • 卫生行政部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果采取相应的处理措施。

4. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果上述途径均未能解决问题，且您认为医生的错误给您造成了实际损失或影响，您可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，了解诉讼流程、可能的结果以及您的权益和义务。
   • 律师将帮助您准备诉讼材料，代表您出庭，并争取为您争取最大的合法权益。

在处理此类问题时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：确保您保留了所有与错误相关的证据材料，如火化证明、医疗记录、死亡证明等。这些证据将在后续的沟通、投诉或诉讼中起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现错误，应尽快采取行动进行更正或投诉。拖延可能会导致证据丢失或问题变得更加复杂。
• 理性沟通：在与医院、医生或卫生行政部门沟通时，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，避免情绪化的表达或行为。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和协助。