在法律中，并没有明确规定在火灾等紧急情况下遇到人和狗要先救人。这一问题的核心在于理解法律对于紧急避险、生命权优先以及道德义务与法律义务之间的区别。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律原则与生命权优先：

   • 法律确实强调生命权的至高无上性，任何情况下保护人的生命安全都是首要原则。然而，这并不意味着在具体情境中，法律会明确规定必须先救人而非其他生命体（如宠物）。
   • 在紧急避险的情境下，法律允许个人为了保护更大的合法权益（如人的生命）而采取必要措施，即使这可能导致对较小合法权益（如财产或宠物生命）的损害。但这并不直接等同于规定必须先救人。

2. 道德义务与法律义务的区别：

   • 从道德层面看，许多人可能会认为在火灾等紧急情况下应优先救人，这是基于人类共情和道德判断。然而，道德义务并不等同于法律义务。
   • 法律义务是由法律明确规定的，违反法律义务可能构成违法甚至犯罪。而道德义务则更多依赖于个人的内心信念和社会舆论的引导。

3. 具体情境下的法律考量：

   • 在实际火灾等紧急情况下，救援行动往往受到多种因素的影响，包括火势大小、救援资源有限性、被困者的位置和状况等。
   • 法律不会对救援行动的具体顺序做出一刀切的规定，而是会考虑救援行为的合理性、必要性和紧迫性。例如，如果救援人员认为先救人能够最大程度地减少人员伤亡，那么他们可能会选择先救人。但这并不意味着法律要求他们必须这样做。

4. 动物保护的法律视角：

   • 虽然法律没有明确规定在紧急情况下必须先救人，但动物保护法律也强调了对动物生命的尊重和保护。
   • 在非紧急情况下，虐待或遗弃动物可能构成违法。然而，在紧急情况下，如火灾，法律通常会理解并允许个人或救援人员根据实际情况做出最合理的救援选择。

建议：

• 在火灾等紧急情况下，应首先确保自身安全，然后尽可能采取合理措施保护他人的生命安全。
• 如果条件允许，也可以尝试救助宠物或其他生命体，但这应建立在不危及自身和他人安全的前提下。
• 对于具体的法律问题或争议，建议咨询专业律师以获取更详细和准确的法律意见。

总之，法律并没有明确规定在火灾等紧急情况下遇到人和狗要先救人。在处理此类问题时，应综合考虑法律原则、道德义务以及具体情境下的合理性、必要性和紧迫性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。