结论：微信收了定金但没签合同，一般情况下不能随意反悔，否则可能需承担违约责任；电话录音在符合一定条件时可以作为证据使用。
一、关于微信收定金未签合同能否反悔的问题
定金性质与合同关系：
- 定金通常被视为合同成立的一种担保方式，当一方支付定金时，表明其有意愿与对方订立合同，并愿意承担一定的违约责任。
- 即便没有正式的书面合同，只要双方就合同的主要条款（如交易内容、价格、交付方式等）达成一致，且一方已经支付了定金，那么合同关系在事实上可能已经成立。
反悔的法律后果：
- 如果收受定金的一方反悔，不愿意继续履行合同，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，收受定金的一方可能需要双倍返还定金作为违约赔偿。
- 如果支付定金的一方反悔，那么其支付的定金可能不予返还，作为对收受定金方因准备履行合同而遭受损失的补偿。
特殊情况：
- 如果双方在微信聊天中明确约定了可以反悔的条件或期限，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么按照约定执行。
- 如果存在欺诈、胁迫等情形导致合同无效或可撤销，那么受损害方有权要求反悔并寻求法律救济。
二、关于电话录音能否作为证据的问题
证据的合法性：
- 电话录音作为证据，必须满足合法性要求。即录音的取得过程必须合法，不得侵犯他人的合法权益（如隐私权、通信秘密等）。
- 如果录音是在未经对方同意的情况下秘密录制的，且涉及对方的隐私或商业秘密等敏感信息，那么该录音可能因违法而无法作为证据使用。
证据的关联性：
- 电话录音必须与案件事实具有关联性，即能够证明案件中的某个事实或情节。
- 如果录音内容与案件无关，或者无法清晰反映案件事实，那么该录音可能无法被法院采纳作为证据。
证据的证明力：
- 电话录音作为证据，其证明力可能受到多种因素的影响，如录音的清晰度、完整性、是否经过剪辑或篡改等。
- 在法庭上，法官会根据录音的真实性、合法性、关联性以及证明力等因素综合判断是否采纳该录音作为证据。
建议：
- 在涉及定金和合同的问题上，建议双方尽量签订书面合同，明确各自的权利和义务，以避免不必要的纠纷。
- 如果确实需要通过微信等电子方式订立合同或支付定金，建议保留好相关的聊天记录和转账记录等证据材料。
- 在录制电话录音时，应确保录音的合法性和关联性，并尽量保持录音的清晰度和完整性。
- 如果遇到合同纠纷或证据问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。