关于法定监护人签订的合同效力，这是一个涉及法律监护制度和合同法的复杂问题。在我国，法定监护人签订的合同效力主要受到《中华人民共和国民法典》等相关法律的规定和约束。以下是对这一问题的详细解答：

一、法定监护人的定义与职责

法定监护人是指依照法律规定，对被监护人（如未成年人、无民事行为能力人或限制民事行为能力人）的人身、财产及其他合法权益负有监督和保护责任的人。法定监护人的主要职责是维护被监护人的利益，确保其合法权益不受侵害。

二、合同效力的认定

1. 合同生效要件：

   • 合同当事人具有相应的民事行为能力；
   • 合同内容合法，不违反法律、行政法规的强制性规定；
   • 合同意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形；
   • 合同形式符合法律要求，如需要书面形式的合同必须采用书面形式。

2. 法定监护人签订合同的特殊性：

   • 法定监护人在签订合同时，应确保合同内容符合被监护人的利益，不得损害被监护人的合法权益；
   • 若合同涉及被监护人的财产处分，应确保该处分行为对被监护人有利，或至少不损害其利益；
   • 法定监护人应以其监护身份签订合同，并注明“以法定监护人身份”或类似表述。

三、最高法相关判例与观点

虽然直接针对法定监护人签订合同效力的最高法判例可能不多，但可以从相关判例和法律规定中推导出一些原则性观点：

1. 谨慎认定原则：法院在认定法定监护人签订的合同效力时，通常会持谨慎态度，特别是在涉及被监护人重大财产处分或人身权益的合同中；
2. 真实意思表示：法院会重点审查合同是否体现了被监护人的真实意思表示（在被监护人具有相应民事行为能力的情况下），以及法定监护人是否履行了监护职责，确保了被监护人的利益；
3. 无权代理与效力认定：如果法定监护人未经被监护人同意或超越监护权限签订合同，该合同可能因无权代理而被认定为无效或可撤销。

四、实际案例分析

以您提供的“监护人非为被监护人利益擅自赠与房屋的行为无效”案例为例，该案例明确体现了法院对法定监护人处分被监护人财产行为的严格审查态度。监护人王某某擅自将共同共有的房屋部分产权份额无偿赠与长子，未体现被监护人陈某功的真实意愿，也未对其产生积极影响，因此法院认定该处分行为无效。

五、建议与总结

对于法定监护人签订的合同效力问题，建议如下：

1. 法定监护人在签订合同时应确保合同内容符合被监护人的利益；
2. 若合同涉及财产处分，应确保该处分行为对被监护人有利或至少不损害其利益；
3. 在签订合同时应注明法定监护人的身份，并确保合同形式符合法律要求；
4. 如遇合同效力争议，应及时咨询专业律师或法律机构以获取法律帮助。

综上所述，法定监护人签订的合同效力受到法律的严格规定和约束。在签订合同时，法定监护人应确保合同内容合法、真实、有效，并符合被监护人的利益。如遇争议，应依法维护被监护人的合法权益。