结论前置：

1. 用人单位不与劳动者签订书面劳动合同，在一定情况下是违法的，并需承担相应法律责任。
2. 劳动者不与用人单位签订书面劳动合同，并不构成违法，但可能面临一定的法律风险。

详细分析：

用人单位不与劳动者签订书面劳动合同的情况

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系时应当订立书面劳动合同，这是用人单位的法定义务。若用人单位未能在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，将面临以下法律后果：

1. 一个月内未签：虽然不直接视为违法，但用人单位应积极与劳动者补签劳动合同，以避免后续的法律风险。

2. 超过一个月不满一年未签：此情况属于违法行为。用人单位需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿，最多支付11个月。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保障劳动者的经济利益。

3. 满一年未签：此时视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同，并需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日这11个月的双倍工资。这意味着用人单位将失去对劳动合同期限的控制权，且需承担与无固定期限劳动合同相应的法律责任。

劳动者不与用人单位签订书面劳动合同的情况

对于劳动者而言，未签订书面劳动合同并不构成违法。然而，这并不意味着劳动者可以完全忽视劳动合同的签订。实际上，未签订书面劳动合同可能给劳动者带来以下法律风险：

1. 难以证明劳动关系存在：在发生工伤事故或劳动争议时，缺乏劳动合同可能给工伤认定、经济补偿等合法权益的主张带来极大困难。

2. 难以维护自身合法权益：没有书面劳动合同作为依据，劳动者在主张工资、加班费、社会保险等权益时可能面临举证困难的问题。

建议与总结：

1. 对于用人单位：应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同。这不仅是法律义务，也是保障双方权益、避免法律风险的重要措施。

2. 对于劳动者：虽然未签订书面劳动合同不构成违法，但为了保障自身合法权益，应积极督促用人单位履行签约义务。在建立劳动关系时，务必要求用人单位签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

3. 共同维护和谐稳定的劳动关系：劳动合同是用人单位和劳动者之间明确双方权利和义务的重要法律文件。双方应共同遵守法律规定，积极履行签约义务，以维护和谐稳定的劳动关系。

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