患者死亡后，家属确实有权利要求封存电子版病历的操作日志，但这一权利的行使需遵循一定的法律程序和规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律依据与权利基础

1. 《医疗事故处理条例》：该条例明确规定了患者及其家属在医疗事故发生后，有权查阅、复印或者复制病历资料，这包括病历的操作日志（如果操作日志被视为病历资料的一部分）。虽然条例未直接提及“电子版病历操作日志”，但根据病历资料的广义理解，操作日志作为记录病历修改、访问等关键信息的文件，应被视为病历资料的重要组成部分。

2. 《医疗机构病历管理规定》：此规定进一步细化了病历的保存、查阅、复印等流程，并强调了医疗机构有义务保护患者隐私和病历安全。在患者死亡的情况下，家属作为患者的法定继承人或相关权益人，有权继承并了解患者的医疗信息，包括病历操作日志。

二、实际操作与注意事项

1. 提出申请：家属应首先向医疗机构提出书面申请，明确要求封存电子版病历的操作日志。申请中应注明申请人的身份、与患者的关系、申请目的以及所需的具体病历资料内容。

2. 医疗机构配合：医疗机构在收到申请后，应尽快审核并安排封存相关病历资料。在封存过程中，医疗机构应确保病历资料的完整性和安全性，防止信息泄露或篡改。

3. 封存与保管：封存后的病历操作日志应由医疗机构和家属共同签字确认，并分别保管一份。在需要查阅或复制时，双方应共同在场进行，以确保病历资料的真实性和完整性。

4. 法律纠纷处理：如果家属对病历操作日志的真实性或完整性有异议，或者认为医疗机构在病历管理方面存在过错，可以通过法律途径解决纠纷。在此过程中，封存的病历操作日志将作为重要的证据材料。

三、特殊情况与考虑

1. 隐私保护：在封存和查阅病历操作日志时，医疗机构和家属都应严格遵守隐私保护原则，确保患者的个人信息不被泄露给无关第三方。

2. 技术可行性：由于电子版病历操作日志的特殊性，医疗机构在封存和提供查阅时可能需要采用特定的技术手段和安全措施，以确保病历资料的安全性和可读性。

3. 法律程序：如果家属和医疗机构在病历封存和查阅方面存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等法律程序解决。在此过程中，建议家属咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

总结与建议：患者死亡后，家属有权要求封存电子版病历的操作日志，但需遵循一定的法律程序和规定。在实际操作中，家属应向医疗机构提出书面申请，并配合医疗机构完成封存和保管工作。如果遇到任何问题或争议，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助和支持。