结论：在租电动车没有合同且支付了700元的情况下，能否要回这笔钱取决于多种因素，包括租赁关系的实际成立情况、双方是否有其他形式的约定、以及是否存在欺诈或不当得利等情形。以下是从不同角度进行的分析：
一、租赁关系实际成立的情况
口头协议的有效性：
- 即使没有书面合同，如果双方通过口头或其他方式达成了租赁电动车的协议，并且该协议内容明确、双方意思表示真实，那么该口头协议也是有效的。
- 在这种情况下，如果租赁关系已经实际履行（如电动车已经交付使用），那么支付700元作为租金或押金是合理的。若要回这笔钱，可能需要基于双方协商或存在其他法定解除合同的事由。
协商解决：
- 如果租赁关系已经成立，但出于某种原因（如电动车损坏、不再需要等）想要提前终止租赁并要回700元，首先应尝试与出租方进行协商。
- 协商时，可以说明自己的情况和理由，争取出租方的理解和同意，并达成退款协议。
二、租赁关系未实际成立或存在欺诈的情况
未实际交付电动车：
- 如果支付了700元后，出租方并未实际交付电动车，或者交付的电动车与约定不符（如存在严重质量问题、无法正常使用等），那么可以认为租赁关系未实际成立或存在违约。
- 在这种情况下，有权要求出租方退还700元，并可以依据相关法律法规追究其违约责任。
欺诈或不当得利：
- 如果出租方在租赁过程中存在欺诈行为（如虚构电动车信息、隐瞒重要事实等），或者收取的700元属于不当得利（如无合法依据收取费用），那么可以依法要求其退还。
- 在这种情况下，可以收集相关证据（如聊天记录、转账记录、电动车照片等），并向相关部门投诉或提起诉讼来维护自己的权益。
三、法律建议
收集证据：
- 无论哪种情况，都建议尽可能收集与租赁关系相关的证据，如聊天记录、转账记录、电动车照片或视频等。
- 这些证据将有助于证明自己的主张和权益。
协商与调解：
- 在采取法律行动之前，可以尝试与出租方进行协商或寻求第三方调解机构的帮助来解决问题。
- 协商和调解通常更加快捷、经济，并且有助于维护双方的关系。
法律途径：
- 如果协商和调解无果，或者出租方存在欺诈、违约等严重行为，那么可以考虑通过法律途径来解决问题。
- 可以向当地消费者协会投诉、向市场监管部门举报或向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。如果有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。