如果您在租用电动车过程中被骗并签订了合同，以下是一些详细的建议来帮助您应对这种情况：

一、立即报警与保留证据

1. 报警：首先，您应该立即向当地警方报案，说明被骗的经过，并提交所有相关证据，如合同、聊天记录、转账记录等，以便警方能够尽快立案调查。

2. 保留证据：保留好所有与租车相关的文件，包括租赁合同、付款凭证（转账记录、收据）、车辆交接单、聊天记录等。这些证据将是您后续维权的重要依据。

二、仔细审查合同条款

1. 分析合同：仔细检查合同条款，特别是关于租金、押金退还条件、车辆所有权归属、违约责任等关键部分。如果发现合同中存在不合理的条款或模糊不清的表述，应及时与租赁公司沟通协商修改。

2. 确认合同有效性：确认合同的签订是否符合法律法规要求，是否存在欺诈、胁迫等导致合同无效的情形。如果合同存在这些问题，您可以咨询专业律师，了解合同无效的可能性及后续处理方式。

三、与租赁公司协商解决

1. 沟通诉求：第一时间与租赁公司取得联系，清晰、明确地表达您的问题和诉求，比如指出租赁公司未按照合同约定提供合格的车辆，或者存在乱收费等问题。

2. 寻求妥协：在协商过程中，可以尝试与租赁公司达成妥协，如要求减免部分费用、延长租车期限、提前终止合同并合理退还剩余款项等。但请确保妥协方案不会损害您的合法权益。

四、向相关部门投诉举报

1. 消费者协会：您可以向当地消费者协会投诉，说明您的情况并提供相关证据。消费者协会将进行调查调解，促使租赁公司解决问题。

2. 行业主管部门：根据租赁公司的业务范围，您可以向相关的行业主管部门（如交通运输部门、市场监管部门）举报其违规行为。这些部门将依法对租赁公司进行处理。

五、通过法律途径解决

1. 申请仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，相对诉讼程序更为快捷。

2. 提起诉讼：如果协商、投诉等途径均无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，请充分准备证据，清晰地阐述您的诉讼请求和事实理由。法院将根据法律规定和证据情况作出判决。

总之，面对被骗签订租车合同的情况，您应保持冷静，立即采取行动，通过报警、保留证据、审查合同条款、与租赁公司协商、向相关部门投诉举报以及通过法律途径解决等方式来维护自己的合法权益。