结论：执行过程中，法院以房产价值大于执行标的不予拍卖房产，这一做法在特定条件下是合法的，但并非绝对，需结合具体情况判断。
分析说明：
法律依据与原则：
- 根据《最高人民法院关于人民法院民事执行中拍卖、变卖财产的规定》等相关法律法规，法院在执行过程中，有权对被执行人的财产进行拍卖、变卖以清偿债务。然而，这一权力的行使需遵循比例原则，即执行措施应当与执行目的相适应，避免过度执行损害被执行人的合法权益。
房产价值与执行标的的关系：
- 当房产价值显著大于执行标的时，如果直接拍卖整个房产，可能会造成被执行人财产的不必要损失，同时也可能违反比例原则。因此，法院在考虑是否拍卖房产时，会综合评估房产价值与执行标的的差距，以及是否存在其他更合适的执行方式（如部分拍卖、查封等）。
法院的裁量权：
- 法院在执行过程中拥有一定的裁量权，可以根据案件的具体情况，包括房产的价值、执行标的的金额、被执行人的财产状况等因素，决定是否拍卖房产以及拍卖的方式。如果法院认为拍卖整个房产不必要或不合理，可以选择其他执行方式或暂缓拍卖。
特殊情况下的处理：
- 在某些特殊情况下，如房产为被执行人及其所扶养家属生活所必需的居住房屋，或者房产存在其他特殊情况（如共有、抵押等），法院可能会更加谨慎地处理拍卖事宜，甚至不予拍卖。
法律建议：
- 对于申请执行人：如果认为法院不予拍卖房产的决定不合理，可以向法院提出异议，要求法院重新审查并作出决定。同时，也可以考虑与被执行人协商，寻求其他和解方式，如分期付款、以物抵债等。
- 对于被执行人：如果认为法院拟拍卖的房产价值远大于执行标的，且拍卖将对自己造成不必要的损失，可以向法院提出异议，并提供相关证据支持自己的观点。法院在审查后，可能会根据情况调整执行方式或暂缓拍卖。
后续行动指南：
- 如果您是申请执行人或被执行人，对法院的决定有异议，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和救济途径。
- 在处理此类案件时，务必保留好相关证据材料，如房产评估报告、执行标的证明等，以便在需要时向法院提供。
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