不满18周岁刑事案件处理的主要法律依据是《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国刑事诉讼法》中关于未成年人刑事责任及诉讼程序的相关规定。具体分析如下：

1. 刑事责任年龄的划分
   根据《刑法》第十七条，刑事责任年龄分为三个阶段：

   • 不满12周岁：完全不负刑事责任，不追究刑事责任，但可能责令家长或监护人加以管教，必要时由政府收容教养。
     
   • 已满12周岁不满14周岁：犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应负刑事责任。
     
   • 已满14周岁不满16周岁：对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等八类严重犯罪负刑事责任。
     
   • 已满16周岁：对所有犯罪行为均负刑事责任。

2. 未成年人刑事案件的诉讼程序
   根据《刑事诉讼法》第二百七十七条至第二百八十四条，未成年人刑事案件需遵循以下特殊程序：

   • 分案处理：与成年人案件分案起诉、审理，避免交叉感染。
     
   • 不公开审理：审判时未满18周岁的案件，一律不公开审理（但经未成年被告人及其法定代理人同意，未成年被害人及其法定代理人、诉讼代理人可申请不公开）。
     
   • 法定代理人到场：讯问、审判时，法定代理人应到场；无法到场时，可通知合适成年人（如教师、社工）到场。
     
   • 社会调查报告：法院可委托社工机构或相关部门对未成年被告人的成长经历、犯罪原因、监护教育等情况进行调查，作为量刑参考。
     
   • 从宽处理原则：对符合缓刑条件的未成年被告人，应优先适用缓刑；对犯罪情节轻微、悔罪表现好的，可免予刑事处罚。
     
   • 犯罪记录封存：犯罪时不满18周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的，其犯罪记录应依法封存，非司法机关办案需要或有关单位根据国家规定查询，不得向任何单位或个人提供。

3. 教育、感化、挽救的方针
   根据《未成年人保护法》和《预防未成年人犯罪法》，对涉罪未成年人应坚持“教育为主、惩罚为辅”的原则，通过心理干预、行为矫正、家庭教育指导等方式，帮助其回归社会。

总结：不满18周岁的刑事案件处理需严格遵循刑事责任年龄划分、特殊诉讼程序及从宽处理原则，同时注重对未成年人的教育、挽救和保护。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我会结合案情进一步分析。