退休之后返聘，从法律角度和实际操作层面来看，建议签订合同。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
明确双方权利义务：
- 退休返聘人员与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。尽管《劳动法》和《劳动合同法》不直接适用于劳务关系，但签订合同可以明确双方的权利和义务，如工作内容、工作时间、报酬支付、保密义务等，从而避免潜在的纠纷。
保护双方合法权益：
- 合同是双方协商一致的产物，具有法律约束力。一旦发生争议，合同可以作为解决纠纷的重要依据。对于退休返聘人员来说，合同可以保障其获得应得的报酬和享受相应的待遇；对于用人单位来说，合同可以规范返聘人员的行为，确保其按照约定履行工作职责。
符合法律法规要求：
- 虽然法律法规没有明确规定退休返聘必须签订合同，但根据《民法典》中关于合同的规定，双方可以自愿签订合同来明确各自的权利和义务。这既符合法律法规的精神，也有助于维护市场的秩序和公平。
实际操作层面
避免口头约定的不确定性：
- 口头约定往往缺乏明确的证据支持，一旦发生争议，双方可能各执一词，难以达成一致。而签订书面合同则可以避免这种情况的发生，使双方的权利和义务更加清晰明确。
便于管理和监督：
- 对于用人单位来说，签订合同可以便于对退休返聘人员的管理和监督。合同中可以明确规定返聘人员的工作职责、工作时间、考核标准等，从而确保返聘人员按照约定履行工作职责，提高工作效率和质量。
促进和谐劳动关系：
- 签订合同有助于建立和谐的劳务关系。通过明确双方的权利和义务，可以减少误解和冲突的发生，增强双方的信任和合作意愿，从而营造一个良好的工作氛围。
合同内容建议
在签订退休返聘合同时，建议包含以下内容：
- 双方基本信息：包括姓名、性别、身份证号码、联系方式等。
- 工作内容和地点：明确返聘人员的工作职责、工作地点等。
- 工作时间和报酬：规定返聘人员的工作时间、报酬支付方式、支付时间等。
- 保密义务和竞业限制：如涉及商业秘密或敏感信息，应明确返聘人员的保密义务和竞业限制条款。
- 违约责任和争议解决方式：规定双方违反合同应承担的责任以及争议解决的方式（如协商、调解、仲裁或诉讼等）。
总结来说，退休之后返聘签订合同对于明确双方权利义务、保护双方合法权益、避免口头约定的不确定性、便于管理和监督以及促进和谐劳动关系等方面都具有重要意义。因此，建议退休返聘人员与用人单位在返聘前签订书面合同。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。