作为拥有多领域法律实务经验的律师，针对你提出的“大学生签约后公司违约怎么办”这一问题，我的核心结论是：你可以通过与公司协商、向相关部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。以下是对这一结论的详细阐述：

1. 与公司协商：

   • 这是最直接且成本最低的方式。你可以尝试与公司进行友好沟通，明确指出公司的违约行为，并要求公司按照合同约定履行义务或给予相应的赔偿。
   • 在协商过程中，保留好所有与公司的沟通记录，如邮件、短信、聊天记录等，这些可能作为后续维权的重要证据。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门或相关行业协会进行投诉。这些部门通常会对公司的违法行为进行调查，并可能对公司进行处罚或要求其改正。
   • 投诉时，你需要提供详细的违约事实、证据以及你的诉求。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉仍未解决问题，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速且成本较低的解决劳动争议的方式。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据以及你的身份证明等材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍不能满足你的诉求，或者你认为劳动仲裁的程序存在不公，你可以向法院提起诉讼。
   • 提起诉讼需要准备充分的证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。虽然诉讼过程可能相对较长且成本较高，但它是维护你合法权益的最终手段。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为。
• 尽可能收集并保存所有与违约行为相关的证据，如合同、工资单、工作记录、沟通记录等。
• 如果对法律程序不熟悉，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，这里你可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导）。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的指导，请随时向我咨询。