结论：个体工商户销售合同既可以写个人名字，也可以写公司名字，但具体选择需结合实际情况和法律要求，以下分情况详细说明：

1. 写个人名字的情况

   • 法律基础：个体工商户本质上是以自然人身份进行经营活动的主体，其民事责任由经营者个人承担（除非有特别约定或法律规定）。因此，在合同中直接写经营者个人名字，从法律层面是可行的，且能明确合同主体为自然人。
   • 适用场景：若交易规模较小、交易关系简单，或双方更倾向于以个人身份进行交易（如熟人交易、小额交易等），写个人名字可能更为直接和便捷。
   • 注意事项：写个人名字意味着合同权利义务直接归属于个人，若发生纠纷，对方可能直接起诉经营者个人。此外，若个体工商户有字号（即店铺名称），仅写个人名字可能不利于体现经营活动的专业性。

2. 写公司名字（即个体工商户字号）的情况

   • 法律基础：根据《个体工商户条例》及相关规定，个体工商户可以起字号，并以字号名义从事经营活动。因此，在合同中写个体工商户的字号，也是合法且常见的做法。
   • 适用场景：若交易规模较大、交易关系复杂，或双方更倾向于以商业实体身份进行交易（如与大型企业合作、长期合作等），写公司名字（字号）可能更为合适。这有助于体现经营活动的专业性和规范性，也有利于保护经营者的个人隐私。
   • - 注意事项：写公司名字时，需确保合同中明确了个体工商户的经营者信息（如经营者姓名、身份证号码等），以便在需要时明确合同主体。此外，若个体工商户有多个经营者或存在家庭经营的情况，也需在合同中明确相关权利义务的分配。

综合建议：

• 在选择写个人名字还是公司名字时，应综合考虑交易规模、交易关系、双方需求以及法律要求等因素。
• 若不确定如何选择，或希望确保合同的合法性和有效性，可以向我进一步咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。