结论：自己开店加工秋衣秋裤并自行注册商标，要确保合法，需从商标注册的合法性、商标使用的合法性以及生产经营活动的合法性三个主要方面着手。以下为你详细阐述：

1. 商标注册的合法性

   • 符合注册条件：根据《商标法》规定，任何能够将自然人、法人或者其他组织的商品与他人的商品区别开的标志，包括文字、图形、字母、数字、三维标志、颜色组合和声音等，以及上述要素的组合，均可以作为商标申请注册。你设计的用于秋衣秋裤的商标应具有显著性，便于识别，且不得违反商标法的禁止性规定，比如不得使用国家名称、国旗、国徽等相同或者近似的标志，不得带有民族歧视性、欺骗性，不得有害于社会主义道德风尚或者有其他不良影响等。
   • 选择正确的商品和服务类别：秋衣秋裤属于服装类商品，在商标注册时，应准确选择第25类“服装，鞋，帽”这一类别进行注册。如果商标注册类别选择错误，即使成功注册，也无法在秋衣秋裤商品上获得合法的商标专用权，可能会面临侵权风险或无法有效保护自己的商标。
   • 遵循商标注册程序：商标注册需要向国家知识产权局商标局提出申请，可以通过自行办理或者委托依法设立的商标代理机构办理。申请时需提交商标注册申请书、商标图样、申请人身份证明文件等材料，并按照规定缴纳商标规费。商标局会对申请进行形式审查和实质审查，通过审查后进行初步审定公告，公告期满无异议的，予以核准注册，发给商标注册证。

2. 商标使用的合法性

   • 在核准范围内使用：商标注册人只能在商标局核准使用的商品或服务项目上使用其注册商标，不得超出范围使用。你注册的是用于秋衣秋裤的商标，就只能将该商标使用在秋衣秋裤商品上，不能擅自将其使用在其他类别的商品上，否则可能构成商标侵权或冒充注册商标等违法行为。
   • 规范使用商标：使用注册商标时，应当按照商标局核准注册的商标图样使用，不得自行改变注册商标的文字、图形或者其组合。如果需要对商标进行细微的改变，如改变商标的颜色、字体等，且这种改变不影响商标的显著特征，一般认为是可以接受的；但如果改变较大，使商标与注册时的图样有明显差异，可能会被视为未规范使用商标，甚至可能导致商标被撤销。
   • 标注注册标记：在使用注册商标时，可以在商标右上角或者右下角标注“注册商标”字样或者注册标记“®”，以表明该商标已经注册，受到法律保护。但标注注册标记应真实、准确，不得在未注册的商标上标注注册标记，否则属于虚假标注行为，可能会受到行政处罚。

3. 生产经营活动的合法性

   • 取得相关经营许可：开店加工秋衣秋裤属于生产经营活动，需要按照相关法律法规的规定取得相应的经营许可。一般来说，需要办理营业执照，如果是从事服装加工生产，可能还需要根据当地的产业政策和环保要求，办理相关的生产许可、环保审批等手续。只有取得了合法的经营许可，才能开展正常的生产经营活动。
   • 保证产品质量：根据《产品质量法》的规定，生产者生产的产品质量应当符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准；没有国家标准、行业标准的，应当符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。你加工的秋衣秋裤应当符合相关的质量标准，不得生产、销售不合格产品，否则可能会面临产品质量责任，包括民事赔偿、行政处罚等。
   • 遵守知识产权法律法规：在生产经营过程中，除了使用自己的注册商标外，还应当尊重他人的知识产权，不得侵犯他人的商标权、专利权、著作权等。例如，不得在秋衣秋裤上使用与他人注册商标相同或者近似的标志，不得抄袭他人的服装设计图案等。如果侵犯了他人的知识产权，可能会面临法律诉讼和赔偿责任。

如果你在商标注册或生产经营过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业、详细的解答。