两车变道往左时，责任归属并非绝对，而是需根据双方的具体行为、交通规则遵守情况以及道路环境等因素综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下的责任判定
变道车辆未确保安全：
- 如果其中一辆车在变道时未确保安全，如未观察周围交通情况、未提前开启转向灯、未保持足够的安全距离等，导致与另一辆正常行驶的车辆发生碰撞，那么变道车辆通常要承担主要责任甚至全部责任。
直行车辆正常行驶：
- 如果另一辆车在遵守交通规则的前提下，正常直行或按照既定路线行驶，且因变道车辆的违规行为导致碰撞，那么直行车辆通常不承担责任或仅承担次要责任。
二、特殊情况下的责任判定
双方都有过错：
- 如果两车在变道过程中都存在过错，如一方变道时未确保安全，另一方超速行驶或未保持安全距离，导致碰撞事故发生，那么双方可能都要承担一定责任。具体责任比例需根据过错程度确定，可能是同等责任或主次责任。
道路与天气因素：
- 在湿滑路面或视线不佳的情况下，如果驾驶员未能适应这些条件，如未减速行驶或未保持足够的安全距离，导致碰撞事故发生，那么相关驾驶员可能需要承担部分责任。但此因素通常作为辅助判断，不会单独决定责任归属。
交通信号与标志：
- 如果事故发生在有交通信号或标志的路口，如“让行”标识、红绿灯等，那么违反交通信号或标志的车辆通常要承担全部责任或主要责任。
三、责任判定的程序与法律依据
责任判定程序：
- 交通事故发生后，公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度来确定当事人的责任。责任通常会被划分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。
法律依据：
- 交通事故责任的判定主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定进行。这些法规明确了驾驶员在行驶过程中的权利和义务，以及违反交通规则可能面临的法律责任。
四、建议与总结
- 严格遵守交通规则：无论是变道还是直行，驾驶员都应严格遵守交通规则，确保行车安全。这包括观察周围交通情况、提前开启转向灯、保持足够的安全距离等。
- 保持谨慎驾驶：在行驶过程中，驾驶员应始终保持谨慎驾驶的态度，避免突然变道、超速行驶等不当操作。
- 及时报警并寻求帮助：如果发生交通事故，驾驶员应及时报警并寻求交警的帮助。交警会根据现场勘查、证人证言等证据来综合判断事故责任，并出具事故认定书作为后续处理依据。
总之，两车变道往左时的责任归属需根据具体情况进行综合分析。如果你或他人遇到了此类交通事故，并对此有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的指导和帮助。