赡养老人的法定人主要包括以下几类：

1. 子女：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女对缺乏劳动能力或者生活困难的父母负有赡养义务。这里的子女包括婚生子女、非婚生子女、养子女以及有扶养关系的继子女。例如，若父母因年老体弱、丧失劳动能力而生活困难，其成年子女需履行赡养义务；同样，收养关系中的子女也需对养父母承担赡养责任。

2. 孙子女、外孙子女（在一定条件下）：

   • 依据《民法典》第一千零七十四条，当子女的子女（即孙子女、外孙子女）有负担能力，且其父母（即被赡养人的子女）已死亡或无力赡养时，他们需对祖父母、外祖父母承担赡养义务。这是一种补充性的责任，旨在确保老年人在子女无法赡养时仍能得到妥善照顾。

3. 配偶（虽非严格意义上的法定赡养人，但有扶助义务）：

   • 老年人的配偶在对方需要赡养时，有义务进行扶助和供养。这是基于婚姻关系的自然延伸和法律的规定，体现了夫妻之间的相互扶持和关爱。虽然配偶不属于严格意义上的“法定赡养人”，但在实际生活中往往承担着重要的扶助责任。

法律背景与建议：

• 法律背景：赡养老人是中华民族的传统美德，也是法律规定的义务。根据《中华人民共和国宪法》第四十九条，成年子女有赡养扶助父母的义务。同时，《民法典》等相关法律法规也进一步明确了赡养人的范围和赡养义务的内容。

• 法律建议：

  • 对于老年人而言，若子女或其他法定赡养人未履行赡养义务，可以依法向人民法院提起诉讼，要求赡养人履行赡养义务，包括支付赡养费、提供生活照料等。
  • 对于赡养人而言，应自觉履行赡养义务，确保老年人在经济、生活和精神上得到妥善照顾。若因特殊原因无法直接履行赡养义务，可以与老年人协商并寻求其他合适的赡养方式，如委托他人照顾、送入养老机构等。

可能产生的法律后果：

• 若赡养人未履行赡养义务，老年人有权向人民法院提起诉讼，要求赡养人承担法律责任。法院将根据具体情况判决赡养人支付赡养费、提供生活照料等，并可能对其处以罚款、拘留等处罚措施。
• 在极端情况下，若赡养人拒不履行赡养义务且情节恶劣，还可能构成遗弃罪，依法承担刑事责任。

总结：赡养老人的法定人主要包括子女以及在一定条件下的孙子女、外孙子女。配偶虽不属于严格意义上的法定赡养人，但也有扶助义务。在实际生活中，应依法履行赡养义务，确保老年人的合法权益得到充分保障。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。