当女方不给男方抚养费，而男方选择起诉女方时，这一法律纠纷会依据相关法律规定和实际情况进行一系列的处理。以下是对此问题的详细解答：
一、法律基础与义务
首先，需要明确的是，父母对子女负有抚养教育的法定义务。这是法律明确规定的责任，无论父母是否离婚，这一义务都始终存在。如果一方未履行此义务，另一方有权向法院提起诉讼，要求支付抚养费。
二、法院判决支付抚养费的情况
判决依据：
- 法院在审理此类案件时，会依据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，以及子女的实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平等因素，来确定抚养费的数额。
判决结果：
- 如果女方确实存在经济困难，但并非完全无能力支付，法院可能会判决女方支付一定数额的抚养费，并可能考虑适当减少或分期支付。
- 如果女方有能力支付却故意逃避，法院将依法判决其支付抚养费，并可能采取强制执行措施。
执行措施：
- 若女方拒不履行法院判决，男方可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨女方的存款，扣留、提取其收入，查封、扣押、拍卖、变卖其财产等，以确保判决得到有效执行。
三、女方可能面临的特殊情况及处理
经济困难且无力支付：
- 如果女方因特殊原因（如失业、疾病等）暂时无法支付抚养费，可以向法院说明情况，并提供相关证据。法院在核实情况后，可能会作出暂缓执行的决定，待女方经济状况好转后再行支付。
恶意逃避支付：
- 如果女方有能力支付抚养费却故意逃避，法院将依法追究其法律责任。这可能包括罚款、拘留等处罚措施，情节严重的还可能构成犯罪。
四、男方起诉前的准备与诉讼过程
证据收集与准备：
- 男方在起诉前应收集相关证据，如结婚证、出生证等文件以证明双方关系及子女身份；银行转账记录、聊天记录等以证明女方未履行抚养义务；以及子女的实际开销记录等作为计算抚养费数额的依据。
撰写诉状与提起诉讼：
- 男方应撰写诉状，明确诉讼请求和事实理由，并将诉状和相关证据提交给有管辖权的法院。缴纳诉讼费用后，等待法院的受理和开庭通知。
参与庭审与执行判决：
- 在庭审过程中，男方应积极陈述观点和理由，提供充分证据支持自己的主张。如法院作出有利于男方的判决，男方应关注判决的执行情况。若女方不主动履行判决，男方可向法院申请强制执行。
五、和解与协商的可能性
在诉讼过程中，双方应保持理性与沟通，尝试通过协商解决问题。了解对方未支付抚养费的原因，看是否有可能达成临时解决方案或调整抚养费数额等。和解往往是一个更好的选择，可以避免不必要的法律纠纷和伤害。
综上所述，当女方不给男方抚养费而男方选择起诉时，法院会根据具体情况进行审理和判决。双方应尊重法律程序，积极应对诉讼，并尝试通过和解与协商解决问题，以确保子女的合法权益得到妥善保护。