结论：签了过户协议后，卖家在一般情况下不能反悔，但在特定情形下可以反悔并需承担相应法律责任或遵循法定程序处理。

详细分析：

1. 一般情况下不能反悔：

   • 合同的法律约束力：过户协议作为合同的一种，一旦签订并生效，即对双方当事人具有法律约束力。根据《中华人民共和国民法典》的规定，依法成立的合同，自成立时生效，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
   • 违约责任：若卖家在无正当理由下反悔不履行过户协议，将构成违约行为。违约方需承担继续履行、采取补救措施、赔偿损失以及支付违约金等法律责任。例如，若买方要求卖方继续履行合同，且合同具备履行条件，法院可能会判决卖方继续交付房屋并办理过户手续。

2. 特定情形下可以反悔：

   • 存在法定可撤销事由：
     • 重大误解：若卖家在签订过户协议时对重要事项存在错误认识，且这种错误影响了其真实意思表示，可请求撤销协议。
     • 欺诈：若买方以欺诈手段使卖家违背真实意思签订过户协议，卖家有权请求撤销。
     • 胁迫：若买方或第三方以胁迫手段使卖家违背真实意思签订过户协议，卖家有权请求撤销。
     • 显失公平：若过户协议内容明显对卖家不公平，且在订立时利用了卖家的不利处境或缺乏判断能力，卖家有权请求撤销。
   • 双方协商一致：经双方协商同意，可以解除或变更原过户协议。
   • 不可抗力与情势变更：
     • 不可抗力：因不可抗力（如地震、洪水等自然灾害）导致合同目的无法实现，卖家可以解除合同。
     • 情势变更：合同基础条件发生无法预见的重大变化，继续履行对卖家明显不公平，卖家可请求变更或解除合同。

3. 反悔的法律后果：

   • 若存在可撤销或无效的要件，卖家可向人民法院申请撤销过户协议。合同被撤销或确定不发生效力后，行为人应返还因该行为取得的财产；不能返还或无需返还的，应折价补偿。有过错方应赔偿对方损失；各方都有过错的，各自承担相应责任。

建议与提醒：

• 在签订过户协议前，卖家务必充分了解协议内容，特别是关于房屋状况、过户时间、违约责任等关键条款，确保自身权益得到保障。
• 若遇复杂情况或不确定条款，卖家应及时向我咨询，以获取具体法律建议。
• 在合同履行过程中，双方应保持沟通与合作，共同推动过户手续的顺利进行。若遇特殊情况需解除合同，卖家应遵循法定程序处理后续事宜，以避免不必要的纠纷和损失。

总之，签了过户协议后，卖家在一般情况下不能反悔，但在特定情形下可以反悔并需承担相应法律责任或遵循法定程序处理。因此，在签订和履行过户协议过程中，卖家应谨慎行事并充分了解相关法律规定。