针对您提出的“物业收费开手工发票违法不”这一问题，我可以明确地告诉您：物业公司收费时若不开具正式发票，而是开具手工发票（这里假设您指的是非正规、非税务机关监制的发票），这种行为是违法的。以下是我为您详细分析的法律依据、违法性以及业主的维权途径：
法律依据与违法性分析
《中华人民共和国发票管理办法》：
- 该法规明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在收取款项时，有义务向付款方开具发票。物业公司向业主收取物业费，显然属于提供物业服务并收取款项的行为，因此必须开具正式发票。
- 若物业公司违反规定未开具发票，税务机关将责令其改正，并可处以1万元以下的罚款；若存在违法所得，还将予以没收。
《中华人民共和国税收征收管理法》：
- 该法规指出，单位、个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动时，应按规定开具、使用、取得发票。物业公司不开发票可能导致少缴税款，这违反了税收征管法。
- 税务机关有权追缴物业公司少缴的税款、滞纳金，并处以少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。情节严重的，物业公司的行为甚至可能构成逃税罪，需承担刑事责任。
对业主的影响
- 发票是业主支付费用的合法凭证，也是维护自身权益的重要依据。没有正式发票，业主在后续涉及物业费用纠纷、房屋交易等情况时，可能会面临举证困难，无法有效证明自己的付费情况。
业主的维权途径
沟通协商：
- 业主应首先与物业公司进行沟通，明确要求其提供正式发票。这是最直接、最有效的解决方式。
投诉举报：
- 若物业公司拒绝提供正式发票，业主可以向当地税务部门进行投诉举报。税务部门将对物业公司的违法行为进行调查处理，包括要求补开发票、处以罚款等行政处罚。在情节严重时，税务部门甚至会追究物业公司的刑事责任。
法律保障：
- 在整个维权过程中，业主应保留好相关证据，如缴费记录、沟通记录等。这些证据将在必要时通过法律途径维护自己的合法权益时发挥重要作用。
综上所述，物业公司收费时必须开具正式发票，这是法律规定的义务。业主在交纳物业费时，应主动要求物业公司提供正规发票，并在遇到拒绝开票的情况时，积极采取维权措施。这样不仅能确保自己的合法权益得到保障，还能维护税收法规的严肃性。