关于二手房东收取卫生费是否犯法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
合同约定角度：
- 如果二手房东与租客在租赁合同中明确约定了卫生费的收取标准和方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么二手房东收取卫生费是合法的。
- 反之，如果合同中没有约定或者约定不明确，二手房东单方面要求收取卫生费，则可能构成违约或侵权，租客有权拒绝支付。
法律法规角度：
- 在我国，并没有明确的法律法规禁止二手房东收取卫生费。但是，如果收取的费用超出了合理范围，或者存在欺诈、胁迫等违法行为，那么这种行为就是违法的。
- 此外，如果二手房东以收取卫生费为名，实际上却未提供相应的卫生服务，或者提供的服务不符合约定标准，租客也有权要求退还费用或采取其他法律措施。
实际操作角度：
- 在实际操作中，二手房东收取卫生费的情况并不少见。但是，为了避免纠纷和法律风险，建议二手房东在收取前与租客进行充分沟通，明确费用的收取标准和方式，并在合同中予以约定。
- 同时，租客在签订合同时也应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，避免因为不了解情况而遭受损失。
给你的建议：
- 如果你作为租客，对二手房东收取的卫生费有疑问或不满，可以先与房东进行沟通协商，了解费用的具体用途和合理性。
- 如果协商无果，你可以查看租赁合同中的相关条款，或者咨询当地的房屋租赁管理部门或法律援助机构，了解自己的权益和维权途径。
- 如果你作为二手房东，想要收取卫生费，建议你在与租客签订合同时就明确约定费用的收取标准和方式，并确保提供的服务符合约定标准，以避免不必要的纠纷和法律风险。
最后，我想强调的是，法律问题往往具有复杂性和多样性，每个具体情况都可能有所不同。如果你在处理这类问题时遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。