针对您提出的“厨师得肺癌能申请工伤吗”这一问题，这确实是一个需要综合考虑多种因素的情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、常规情况下的分析

首先，我们需要明确的是，根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常指的是职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡（或在48小时内经抢救无效死亡）等情形。肺癌作为一种恶性肿瘤，其发病原因复杂多样，通常与个人生活习惯、遗传因素、环境因素等多方面有关，并非直接由工作原因导致。因此，在常规情况下，厨师因自身患病导致的肺癌是不被认定为工伤的。

二、特殊情况下的考量

然而，也存在一些特殊情况，如果厨师的肺癌确实与工作有直接关系，那么有可能被认定为工伤。具体来说：

1. 职业危害因素导致的肺癌：

   • 如果厨师在长期的工作过程中，频繁接触有毒有害物质，如厨房中的油烟、某些化学清洁剂等，且这些物质被证实是导致肺癌的直接原因。
   • 在这种情况下，如果经过相关职业病诊断机构确诊为与工作环境相关的职业病，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，厨师可以申请认定为工伤。

2. 工作压力等因素诱发疾病：

   • 尽管医学上对于工作压力等因素直接导致肺癌的认定存在争议，但如果有明确的医学证明显示，厨师因长期过度的工作压力、紧张等工作相关因素诱发了肺癌，并且这些因素在疾病发生发展过程中起到了主要作用。
   • 在这种情况下，虽然认定难度较大，但如果能提供充分的医学证据和相关材料来支持这一关联，仍有可能被视为工伤。

三、申请工伤认定的流程

如果厨师或其家属认为肺癌与工作有关，并希望申请工伤认定，可以按照以下流程进行：

1. 准备相关材料：

   • 包括职业病诊断书（如果适用）、工作环境检测报告、医学证明等，这些材料将用于证明肺癌与工作之间的关联。

2. 向当地社会保险行政部门提出申请：

   • 提交工伤认定申请表及相关证明材料，等待社会保险行政部门的受理。

3. 等待调查核实与认定：

   • 社会保险行政部门会进行调查核实，并根据相关法律法规及提交的证据材料进行认定。如果认定结果为工伤，厨师将享受相应的工伤保险待遇。

总结：

厨师得肺癌是否能申请工伤，取决于肺癌与工作之间的因果关系。在大多数情况下，由于肺癌的成因复杂且难以直接归因于工作，因此不被认定为工伤。然而，在特定条件下，如能提供充分证据证明肺癌与工作有直接因果关系，仍有可能被认定为工伤。因此，在处理此类问题时，建议厨师或其家属仔细分析具体情况，并依据相关法律法规进行判定和申请。