关于您提出的“《食品安全法》有没有规定哪些货物可以落地存放”的问题，首先需要明确的是，《食品安全法》主要关注的是食品在存储过程中的安全性与卫生质量，而非具体规定哪些货物可以或不可以落地存放。不过，我可以根据法律的相关规定，为您详细解读食品存放的一般要求和特殊规定，这有助于您理解在实际操作中应如何合规地存放食品。
一、食品存放的一般要求
环境整洁：食品贮存场所必须保持环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离，以防止食品受到污染。
设施适配：贮存场所和设施应与所生产经营的食品品种、数量相适应，确保食品在贮存过程中不会受到损害。
容器清洁：贮存食品的容器、工具和设备必须安全、无害，保持清洁，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
分类存储：食品应按性质分类存放，不得与有毒、有害物品一同贮存，以防止交叉污染。
二、食品存放的特殊规定
冷藏冷冻食品：对于需要冷藏或冷冻的食品，必须配备相应的设备，并确保设备正常运行，使食品在规定的温度下存放。
易腐食品：易腐食品除冷链保存外，还应在规定时间内使用或销毁，以防止过期变质。这并不意味着易腐食品不能落地存放，而是要求在其保质期内尽快处理，并确保存放环境符合卫生要求。
保健食品：保健食品应按标签、说明书的要求进行存放，通常需在阴凉、干燥、通风的环境下保存。这同样不直接涉及落地存放的问题，而是强调了存放环境的特定要求。
三、关于落地存放的解读
落地存放本身：法律并未直接规定哪些货物可以或不可以落地存放。然而，从食品安全的角度出发，落地存放可能增加食品受到污染的风险，特别是当存放环境不整洁或存在其他污染源时。
实际操作建议：在实际操作中，为了确保食品的安全性，建议尽量避免直接将食品落地存放。如果确实需要落地存放，应确保存放地面干净、无污染，并采取必要的防护措施（如使用托盘、垫板等）来隔离食品与地面。
四、法律责任与合规建议
法律责任：违反《食品安全法》中关于食品存放规定的，将由相关主管部门依法给予处罚，情节严重的可能会被吊销许可证，构成犯罪的还将依法追究刑事责任。
合规建议：为了确保合规并保障食品安全，食品生产经营者应建立完善的存放制度，定期对仓库进行清理和消毒，及时清除变质、过期等不符合食品安全标准的食品。同时，应加强对员工的培训和教育，提高他们对食品安全存放规定的认识和执行力度。
综上所述，《食品安全法》并未直接规定哪些货物可以落地存放，但通过详细而全面的规定确保了食品在存放过程中的安全性和卫生质量。为了确保合规并保障食品安全，建议食品生产经营者在实际操作中遵循相关法律法规的要求，并采取必要的措施来降低食品受到污染的风险。