面对肇事逃逸且对方不谅解的复杂情况，您需要依法、积极且全面地应对。以下是我为您整理的一份详细处理指南：
一、明确法律责任与后果
刑事责任：
- 肇事逃逸是严重的交通违法行为，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若构成犯罪，将面临三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则可能面临七年以上有期徒刑。
- 对方是否谅解，并不影响司法机关依法追究您的刑事责任，但谅解可能作为量刑时的考虑因素。
民事责任：
- 您需承担事故的全部或主要责任，赔偿受害人的医疗费、误工费、护理费、交通费、精神损害抚慰金等各项损失。
- 若您的车辆投保了交强险和商业三者险，保险公司将在责任限额内进行赔偿；不足部分需由您个人承担。
二、积极采取补救措施
主动投案自首：
- 尽快向公安机关报案，如实供述肇事经过，这是争取从轻处理的重要步骤。
- 自首是法定的从轻处罚情节，有助于减轻您的刑罚。
全力配合调查：
- 提供事故现场的照片、视频等证据，协助警方查明事故原因和责任。
- 如实陈述事故经过，不得隐瞒或歪曲事实，以展现您的诚意和合作态度。
积极赔偿受害人损失：
- 主动与受害人或其家属协商赔偿事宜，表达您的歉意和赔偿意愿。
- 尽力达成和解协议，若无法一次性支付全部赔偿款，可提出分期赔偿方案或寻求其他解决方式。
- 保留赔偿证明，如转账记录、收据等，作为您积极赔偿的证据。
三、寻求专业法律帮助
咨询律师：
- 聘请专业律师提供法律咨询和辩护服务，了解您的权利和义务。
- 律师可协助您收集证据、制定辩护策略，争取最有利的判决结果。
申请法律援助：
- 若您经济困难无力聘请律师，可向当地法律援助机构申请免费法律服务。
- 法律援助机构将为您指派律师，提供法律帮助。
四、应对对方不谅解的情况
理解对方情绪：
- 受害人及其家属可能因事故遭受巨大痛苦和损失，对您的行为不谅解是正常的情绪反应。
- 您应保持冷静和理智，避免与对方发生冲突或激化矛盾，展现您的诚意和悔意。
通过法律途径解决：
- 若双方无法就赔偿问题达成一致意见，可请求交警部门调解或向人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定作出公正裁决，您需积极配合法院的调查和审理工作。
五、其他建议
- 保持沟通：尽管对方可能不谅解，但保持与对方的沟通渠道畅通，有助于缓解紧张情绪，为后续的和解或诉讼创造有利条件。
- 关注案件进展：及时了解案件的调查、审理进展，以便根据情况调整您的应对策略。
- 遵守法律程序：在处理整个事件过程中，务必遵守法律程序，不要采取任何违法或不当行为，以免加重您的法律责任。
综上所述，面对肇事逃逸且对方不谅解的情况，您应积极采取补救措施、寻求专业法律帮助，并通过法律途径解决争议。同时，保持冷静和理智，理解对方情绪，为后续的和解或诉讼创造有利条件。希望这些建议能对您有所帮助。