台球厅可以雇佣满17周岁的人，但需满足一定条件并遵守相关法律法规。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律对未成年人就业的基本规定

根据《中华人民共和国劳动法》第十五条：“禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。” 这意味着，年满16周岁是法律允许就业的最低年龄界限，而满17周岁的人已经超过了这一界限，因此从原则上讲，台球厅是可以雇佣他们的。

二、雇佣满17周岁员工需注意的事项

1. 遵守工作时间和休息休假规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日，且每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。对于未成年工（年满16周岁未满18周岁的劳动者），用人单位还应安排其进行定期的健康检查，并确保其工作时间和劳动强度符合其身体发育的特点。

2. 签订劳动合同：

   • 台球厅在雇佣满17周岁的员工时，应与其签订书面的劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等条款。这有助于保护双方的合法权益，避免发生劳动纠纷。

3. 支付劳动报酬：

   • 台球厅应按照劳动合同的约定，及时足额支付员工的劳动报酬。劳动报酬应不低于当地最低工资标准，且应以货币形式按月支付给员工本人。

4. 保障劳动安全：

   • 台球厅应为员工提供安全的工作环境，采取必要的劳动保护措施，防止员工在工作中受到伤害。对于未成年工，由于其身体发育尚未成熟，用人单位更应加倍注意其劳动安全。

三、特殊情况下的考虑

• 如果台球厅雇佣的满17周岁员工属于在校学生，且利用课余时间兼职，那么台球厅在雇佣时还需考虑其学业安排，避免影响其正常学习。同时，根据相关规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但为了保障双方权益，建议仍签订书面协议。

四、法律后果

• 如果台球厅违反相关法律法规雇佣未成年人或未履行对未成年工的特殊保护义务，可能会面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，还可能因侵犯员工权益而承担民事赔偿责任。

总结与建议：台球厅可以雇佣满17周岁的人，但需严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。在雇佣过程中，应签订劳动合同、支付劳动报酬、保障劳动安全，并特别注意对未成年工的特殊保护。如果你在雇佣过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。