老板欠工人工资打欠条是有用的，它能在一定程度上保障劳动者的权益，并为后续维权提供依据。以下是对此问题的详细分析：
欠条的法律效力
- 证据作用：欠条是证明双方存在债权债务关系的重要证据。在劳动纠纷中，如果劳动者持有老板出具的欠条，该欠条可以作为起诉或仲裁时的有力证据，证明老板确实拖欠了工资。
- 法律认可：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同（包括欠条）受法律保护。只要欠条内容真实、合法，且符合法定形式，就具有法律效力。
欠条的内容要求
- 明确性：欠条应明确写明欠款金额、还款时间、欠款人姓名及身份信息等内容，以确保其清晰、具体，无歧义。例如，欠条中应明确标注“因拖欠XX（劳动者姓名）工资，共计人民币XX元，定于XX年XX月XX日前支付”等字样。
- 合法性：欠条的内容不得违反法律法规的强制性规定，否则可能被视为无效。例如，欠条中不得包含高利贷等违法内容。
欠条的作用与局限性
作用：
- 督促还款：欠条可以作为一种书面提醒，促使老板尽快支付拖欠的工资。
- 维权依据：如果老板拒绝支付工资，劳动者可以凭借欠条通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉或向法院提起诉讼。
局限性：
- 执行难度：即使劳动者持有欠条并胜诉，如果老板没有可供执行的财产，判决也可能难以执行。因此，在起诉前，劳动者应尽可能了解老板的财产状况，以便在胜诉后能够顺利执行。
- 时效问题：根据法律规定，欠条一般有一定的诉讼时效期间。如果劳动者在时效期间内未主张权利，可能会丧失胜诉权。因此，劳动者应及时采取措施维护自己的权益，避免错过最佳维权时机。
维权建议
- 保留证据：除了欠条外，劳动者还应尽可能收集其他与劳动关系和工资支付相关的证据，如劳动合同、考勤记录、工作证等。这些证据有助于进一步证明劳动关系及拖欠工资的事实，增强维权的说服力。
- 及时维权：一旦发现老板拖欠工资，劳动者应及时采取措施维护自己的权益。可以先尝试与老板协商解决，协商无果后，再考虑通过法律途径解决纠纷。
- 寻求法律帮助：如果劳动者对法律程序不熟悉或担心无法有效维权，可以直接向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助，确保劳动者的权益得到充分保护。
综上所述，老板欠工人工资打欠条是有用的，但劳动者也需充分了解其局限性和相关注意事项，以确保自己的权益得到充分保护。在必要时，请直接向我咨询以获取更具体的法律帮助。