结论：公司培训能否使用员工休息日，需根据具体情况及法律法规进行综合判断。一般情况下，公司应尊重员工的休息日，未经协商不得擅自安排培训；但在特殊情况下，如与员工协商一致并支付相应报酬或安排补休，公司可以在休息日安排培训。
详细分析
一、一般情况：尊重员工休息日
根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。休息日是劳动者的法定休息时间，受法律保护。因此，未经与员工协商一致，公司不得擅自占用员工的休息日安排培训。这种行为可能侵犯员工的休息权，引发劳动纠纷。
二、特殊情况：协商一致并支付报酬或安排补休
协商一致：
- 如果公司因特殊业务需求或紧急情况，需要在休息日安排培训，应与员工进行充分协商，确保员工理解培训的必要性和紧迫性，并取得员工的同意。
支付报酬：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。因此，如果公司在休息日安排培训且无法安排补休，应按照法律规定支付加班费。
安排补休：
- 公司也可以与员工协商，在后续安排补休以替代加班报酬。但补休时间应与培训占用的休息时间相等，并确保员工同意此安排。
三、培训性质与工作关联性
- 培训性质：如果培训是为了满足公司的特殊业务需求，对员工完成本职工作具有直接关联性和必要性，且公司有相关制度明确规定此类培训属于正常工作范畴，那么可以视为正常工作时间的一部分。但即便如此，公司也应给予员工合理的调休安排或支付加班费。
- 工作关联性：培训内容应与员工的工作职责紧密相关，避免安排与工作无关的培训占用员工的休息时间。
四、员工权益保护
- 拒绝权：员工有权拒绝公司未经协商或未支付加班费而强制要求的休息日培训。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工拒绝此类非法安排不构成违反劳动合同。
- 举报与投诉：如果公司存在上述违法行为，员工可以向劳动监察部门举报或投诉。劳动监察部门将依法对公司进行调查处理，以维护员工的合法权益。
综合建议
公司角度：
- 在安排休息日培训前，应与员工进行充分沟通，了解员工的需求和意愿。
- 尽量在工作时间内安排培训，或利用员工的业余时间（如周末但非法定休息日）进行，并确保不影响员工的正常休息。
- 如果确实需要在休息日安排培训，应严格按照法律规定支付加班报酬或安排补休。
员工角度：
- 如果公司提出在休息日安排培训，员工应首先了解培训的性质、目的和报酬安排。
- 如果认为培训不合理或侵犯了自己的休息权，可以与公司进行协商或向劳动监察部门举报。
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