结论：家人能否拿回手机，需根据手机是否属于涉案财物来判断。若手机被认定为涉案财物，则需等待案件处理完毕，根据法院判决或公安机关的处理决定来决定是否返还；若手机未被认定为涉案财物，则家人有权要求返还。

详细分析：

1. 手机是否属于涉案财物：

   • 在赌博或涉嫌开设赌场罪的案件中，公安机关在侦查过程中会扣押与案件相关的财物，包括但不限于赌资、赌具、用于赌博的通讯工具等。
   • 如果手机被用作赌博的通讯工具，或者手机内存有与赌博相关的证据（如聊天记录、转账记录等），那么手机很可能被认定为涉案财物。
   • 如果手机与赌博活动无直接关联，且未存储任何与赌博相关的证据，那么手机通常不会被认定为涉案财物。

2. 涉案财物的处理：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于扣押的涉案财物，公安机关应当妥善保管，并在案件处理完毕后，根据法院的判决或公安机关的处理决定进行返还或没收。
   • 如果手机被认定为涉案财物，且最终法院判决或公安机关决定没收，那么家人将无法拿回手机。
   • 如果手机被认定为涉案财物，但最终法院判决或公安机关决定返还，那么家人可以在案件处理完毕后，按照相关程序要求返还。

3. 非涉案财物的处理：

   • 如果手机未被认定为涉案财物，那么公安机关应当立即返还给家人。
   • 在实际操作中，家人可以向公安机关提出返还申请，并提供相关证据证明手机与赌博活动无直接关联，且未存储任何与赌博相关的证据。

建议：

• 如果家人的手机被公安机关扣押，建议家人首先了解手机是否被认定为涉案财物。
• 如果手机被认定为涉案财物，家人可以积极配合公安机关的调查工作，并在案件处理完毕后，根据法院判决或公安机关的处理决定来决定是否要求返还。
• 如果手机未被认定为涉案财物，家人可以向公安机关提出返还申请，并提供相关证据支持自己的主张。
• 在整个过程中，家人可以咨询专业律师（如我，曾新律师，专注于合同纠纷、刑事辩护领域）的意见，以更好地维护自己的合法权益。

后续行动：

• 家人可以主动与公安机关沟通，了解手机的具体情况。
• 如果需要，家人可以准备相关证据，如手机的购买凭证、使用记录等，以证明手机与赌博活动无直接关联。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，家人可以直接向我咨询。