结论：老人不让保姆晚上好好睡觉，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断，可能涉及侵权责任，甚至可能构成虐待或故意伤害（在极端情况下）。
分析角度一：侵权责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权等人格权，任何组织或者个人不得侵害。如果老人的行为干扰了保姆的正常休息，导致保姆身体健康受损，那么老人的行为可能构成对保姆健康权的侵害。
具体情形：
- 如果老人只是偶尔因为特殊原因（如生病需要照顾）而影响了保姆的休息，且事后给予了合理的补偿或道歉，那么这种行为可能不构成违法。
- 如果老人长期、故意地不让保姆晚上好好睡觉，导致保姆出现身体不适或精神压力，那么老人的行为就可能构成侵权，保姆有权要求老人停止侵害、赔偿损失等。
分析角度二：虐待或故意伤害（极端情况）
法律依据：
- 在极端情况下，如果老人的行为已经超出了普通侵权的范畴，比如通过暴力、威胁或其他手段严重干扰保姆的休息，导致保姆身体受到严重伤害或精神受到严重摧残，那么老人的行为可能构成虐待或故意伤害。
具体情形与后果：
- 虐待通常指的是对家庭成员或共同生活的人进行持续的、恶意的身体或精神上的折磨。如果保姆与老人之间存在雇佣关系，但老人的行为已经达到了虐待的程度，那么保姆可以向公安机关报案，要求追究老人的刑事责任。
- 故意伤害则是指故意非法损害他人身体健康的行为。如果老人的行为导致保姆身体受到明显伤害，如出现伤痕、疾病等，那么老人的行为就可能构成故意伤害，同样需要承担刑事责任。
建议与行动：
保姆方面：
- 如果遇到老人不让晚上好好睡觉的情况，首先应尝试与老人沟通，了解原因并寻求解决方案。
- 如果沟通无果，且老人的行为已经影响到了自己的身体健康和正常生活，保姆可以向雇主反映情况，要求雇主介入调解或采取其他措施。
- 在极端情况下，如老人的行为构成虐待或故意伤害，保姆应立即向公安机关报案，并保留好相关证据（如伤痕照片、医疗记录、证人证言等）。
雇主方面：
- 雇主应关注保姆的工作环境和休息条件，确保保姆能够得到合理的休息和照顾。
- 如果发现老人有不当行为，雇主应及时介入调解，并采取措施保护保姆的合法权益。
- 在必要时，雇主可以考虑更换保姆或采取其他措施来解决问题。
总结：老人不让保姆晚上好好睡觉的行为是否违法，需根据具体情况来判断。在一般情况下，这可能构成侵权责任；在极端情况下，则可能构成虐待或故意伤害。保姆和雇主都应关注这一问题，并采取必要的措施来保护保姆的合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。