个人与个体工商户之间是可以形成劳动关系的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条的规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。个体工商户作为个体经济组织的一种，具备用人单位的主体资格，因此可以与劳动者建立劳动关系。

二、构成劳动关系的条件

要构成劳动关系，通常需要满足以下条件：

1. 主体适格：个体工商户需依法登记并取得营业执照，劳动者需符合法定就业年龄并具备劳动能力。
2. 有偿性：劳动者通过提供劳动获取报酬，体现经济交换关系。
3. 组织依附性：劳动者接受个体工商户的管理指挥，遵守规章制度，形成人身依附属性。
4. 业务关联性：劳动者提供的劳动属于个体工商户的业务组成部分。

三、常见构成劳动关系的情形

在实际生活中，个体工商户招聘员工从事生产、销售、服务等经营活动时，双方通常存在明确的隶属关系和管理制度，符合劳动关系的特征。例如：

• 餐馆招聘厨师、服务员；
• 服装店招聘导购员；
• 小型工厂招聘工人等。

在这些情形下，个体工商户与劳动者之间会签订劳动合同（或虽未签订但存在事实劳动关系），明确双方的权利和义务，如工作时间、劳动报酬、社会保险等。

四、不构成劳动关系的例外情况

当然，也存在一些例外情况，当满足以下条件时，更可能被认定为劳务关系而非劳动关系：

1. 临时性用工：如短期帮工或一次性劳务服务；
2. 自主性强：劳动者自行安排工作时间和方式，不受个体工商户直接管理；
3. 无制度约束：未签订劳动合同且不存在考勤、奖惩等管理制度；
4. 独立结算：按完成工作量即时结算报酬，无固定薪资周期。

五、法律建议

对于个体工商户而言，如果希望与劳动者建立劳动关系，应当：

1. 依法登记并取得营业执照，确保具备用人单位的主体资格；
2. 与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务；
3. 遵守劳动法律法规，如为劳动者购买社会保险、提供劳动保护等；
4. 建立健全的管理制度，如考勤、奖惩等制度，确保劳动关系的稳定和和谐。

对于劳动者而言，如果与个体工商户建立了劳动关系，应当：

1. 了解自己的权益和义务，如工作时间、劳动报酬、社会保险等；
2. 保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以备不时之需；
3. 在权益受到侵害时，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总之，个人与个体工商户之间是可以形成劳动关系的，但需要满足一定的条件。在实际生活中，双方应当明确自己的权益和义务，遵守劳动法律法规，确保劳动关系的稳定和和谐。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。