针对您提出的“工厂不满三个月怎么离职”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，无论您在工厂工作是否满三个月，您都享有解除劳动合同的权利。不过，具体的离职方式和要求会根据您是否处于试用期以及工厂的相关规定有所不同。以下是根据《中华人民共和国劳动合同法》为您整理的离职流程和建议：

一、判断是否处于试用期

1. 若处于试用期：

   • 根据法律规定，试用期内劳动者只需提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。
   • 通知形式建议采用书面形式，如提交离职申请，并保留好相关证据，如邮件记录或签字确认的纸质申请，以备后续可能的维权使用。

2. 若已过试用期，成为正式员工：

   • 正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。
   • 同样，书面通知建议通过邮政特快专递（EMS）寄出，注明“离职申请书”字样，并保留快递底单和查询记录作为证据。

二、与工厂沟通协商

在发出离职通知后，建议您首先尝试与工厂进行友好沟通协商：

• 向工厂说明您的离职原因及已履行通知义务的情况。
• 要求工厂按规定办理离职手续，包括出具解除劳动合同的证明、结算工资、办理社保和档案转移等。
• 在沟通过程中，注意保留聊天记录、通话录音等证据，以备后续可能的维权使用。

三、应对工厂可能的拒绝或拖延

如果工厂拒绝办理离职手续或拖延时间，您可以采取以下措施：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 准备相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录、离职申请等）证明劳动关系及已提出离职申请的事实。
   • 向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门将依法对工厂进行调查处理。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门处理未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁委员会将安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。
   • 如对仲裁裁决不服，您可在规定期限内向人民法院提起诉讼。

四、保留证据的重要性

在整个离职过程中，保留所有相关证据至关重要。这些证据包括但不限于离职申请及提交记录、与工厂的沟通记录、劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系的文件，以及劳动监察部门的投诉记录及回复、劳动仲裁申请书及裁决书等相关文件。

综上所述，无论您在工厂工作是否满三个月，都有权依法离职。在离职过程中，请务必遵循法律规定，与工厂友好沟通协商，并保留好所有相关证据。如果遇到工厂拒绝办理离职手续或拖延时间的情况，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。