结论：对方起诉你不给每天的滴滴车费，这通常涉及到交通事故后的赔偿问题或者合同纠纷问题。具体如何处理，需要依据实际情况和法律规定来综合判断。以下是从不同角度给出的详细分析：
一、交通事故赔偿角度
责任认定：
- 如果这起纠纷源于交通事故，首先需要明确事故责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任由交警部门根据现场勘查、证人证言等证据进行认定。
- 如果对方认为你应承担事故的全部或部分责任，并因此要求赔偿滴滴车费等损失，那么你需要先确认事故责任认定书的内容。
赔偿范围：
- 交通事故赔偿通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等直接损失。
- 滴滴车费是否属于赔偿范围，取决于该费用是否因事故直接导致且合理必要。例如，如果对方因事故无法驾驶自己的车辆，而选择乘坐滴滴作为替代交通工具，且该费用在合理范围内，那么可能被视为赔偿项目。
应对策略：
- 如果你认为对方的要求不合理或过高，可以要求对方提供相关证据（如滴滴发票、行程记录等）来证明费用的合理性和必要性。
- 同时，你也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的赔偿范围，以便在诉讼中做出合理抗辩。
二、合同纠纷角度
合同关系：
- 如果双方之间存在关于滴滴车费的合同关系（如口头或书面协议），那么对方起诉你可能是基于合同违约。
- 在这种情况下，你需要回顾合同内容，确认自己是否确实存在违约行为。
违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》合同编的规定，违约方应承担违约责任，包括赔偿对方因此遭受的损失。
- 如果对方能够证明你未按合同约定支付滴滴车费，且该费用是合理且必要的，那么你可能需要承担相应的赔偿责任。
应对策略：
- 如果你认为合同不存在或自己没有违约行为，可以收集相关证据（如聊天记录、转账记录等）来证明自己的主张。
- 同时，你也可以咨询专业律师，了解合同纠纷的解决方式和可能的法律后果，以便在诉讼中做出合理应对。
三、综合建议
收集证据：
- 无论纠纷源于交通事故还是合同纠纷，收集相关证据都是至关重要的。这包括事故责任认定书、滴滴发票、行程记录、合同文本、聊天记录等。
咨询律师：
- 在处理此类纠纷时，咨询专业律师是非常必要的。律师可以根据你的具体情况和法律规定，为你提供专业的法律意见和诉讼策略。
积极应对诉讼：
- 如果对方已经提起诉讼，你需要积极应对。这包括按时提交答辩状、参加庭审、提供证据等。在诉讼过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序和规定。
最后，如果你在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况和法律规定，为你提供全面、准确的法律意见和诉讼策略。