当您开滴滴被撞且对方不肯赔误工费时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、积极与对方协商
- 明确损失：首先，您需要向对方明确说明，由于此次事故，您不得不停止网约车的正常运营，这期间产生了误工费的损失。
- 保留证据：在协商过程中，务必保留好相关的证据，如聊天记录、通话录音等。这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。
二、向保险公司索赔（如对方有保险）
- 及时报案：如果对方车辆购买了第三者责任险等保险，您应及时向对方的保险公司报案，并协助保险公司进行调查。
- 提供资料：向保险公司提供事故责任认定书、您的运营资质证明、停运时间证据以及收入证明等资料，以便保险公司进行理赔。
- 理赔范围：合理的误工费通常属于保险赔偿范围，但具体赔偿金额和条件需根据保险合同来确定。
三、向法院提起民事诉讼
如果协商无果，且对方保险公司拒绝赔偿或赔偿金额不满意，您可以向交通事故发生地的基层人民法院提起民事诉讼。
准备材料：
- 运营资质证明：证明您从事网约车运营的合法性，如网约车驾驶员证、网约车运输证等。
- 停运时间证据：如网约车平台的停运记录、维修厂出具的维修时间证明等，以明确您的网约车因事故而停止运营的具体时间段。
- 收入证明：如近几个月的网约车收入流水、银行交易记录等，以支持您要求对方赔偿误工费等相关损失的诉求。
诉讼流程：
- 提交诉状：向法院提交起诉状，明确您的诉讼请求和事实理由。
- 参加庭审：按照法院的通知参加庭审，提供证据并接受对方的质证。
- 等待判决：法院将根据双方提供的证据和法律规定作出公正的判决。
执行判决：如果对方在判决生效后仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行，通过法院强制对方支付误工费。
四、法律依据与赔偿标准
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿因误工减少的收入。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照各自过错的比例分担责任。
- 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条：误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
赔偿标准：
- 误工时间：以车辆实际维修时间为准，要求对方提供维修证明确定合理的停运天数。
- 收入标准：优先让您提供事发前一段时间的滴滴平台收入流水计算平均每日收入；若无法提供，可参考当地交通运输行业上一年度的平均工资标准。
建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，积极与对方沟通协商，并依据相关法律法规和事实来确定赔偿责任和金额。如有需要，您可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。