抵押车被盗在法律上确实受到保护，但具体保护方式和责任承担需根据不同情况来分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

1. 抵押权人的权益保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押期间，抵押人可以转让抵押财产。当事人另有约定的，按照其约定。抵押财产转让的，抵押权不受影响。这意味着，即使车辆被抵押，抵押权人（如银行或贷款机构）的权益仍然受到法律保护。
   • 如果抵押车被盗，抵押权人可以依据抵押合同和相关法律规定，向抵押人（车主）主张权利，要求其承担因车辆被盗而可能导致的抵押权受损的责任。同时，抵押权人也有权向公安机关报案，寻求刑事保护。

2. 车主的责任与权益：

   • 车主作为抵押物的所有人，有义务妥善保管抵押物。如果因车主的过失导致车辆被盗，车主可能需要承担一定的民事责任，如赔偿抵押权人因此遭受的损失。
   • 然而，车主也是车辆被盗的受害者。在车辆被盗后，车主应立即向公安机关报案，并配合调查。同时，车主也可以依据相关法律规定，向保险公司主张车辆被盗的保险赔偿（如果已购买相应保险）。

3. 盗窃者的法律责任：

   • 盗窃抵押车属于违法行为，盗窃者将承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到刑罚处罚。
   • 此外，盗窃者还可能面临民事赔偿的责任。抵押权人或车主有权向盗窃者主张因车辆被盗而遭受的损失赔偿。

4. 实际操作中的建议：

   • 在车辆被盗后，车主应第一时间向公安机关报案，并保留好报案回执等相关证据。
   • 车主应及时通知抵押权人，并与其协商处理后续事宜，如是否需要提前偿还贷款、如何赔偿损失等。
   • 如果车辆已购买保险，车主应尽快向保险公司报案，并按照保险合同的约定申请理赔。

总结来说，抵押车被盗在法律上确实受到保护，但具体保护方式和责任承担需根据车辆被盗的原因、车主的过失程度、是否购买保险以及抵押合同的约定等多种因素来综合判断。在处理此类事件时，建议车主和抵押权人保持沟通，并寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到最大程度的保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。