结论：要饭的要一百块钱，一般情况下不构成敲诈勒索，但具体是否构成犯罪需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、敲诈勒索的构成要件
敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即意图通过不正当手段获取他人财物。
- 客观方面：实施了恐吓、威胁或要挟的行为，使被害人产生恐惧心理，从而被迫交出财物。
- 客体：侵犯了公私财物的所有权和他人的人身权利或者其他权益。
二、要饭行为与敲诈勒索的区分
主观目的：
- 要饭行为通常出于生活所迫或乞讨的目的，而非非法占有他人财物的目的。乞讨者往往只是希望获得他人的施舍或帮助，而非通过威胁或恐吓手段获取财物。
- 敲诈勒索则明确具有非法占有的目的，通过威胁或恐吓手段迫使被害人交出财物。
客观行为：
- 要饭行为通常表现为直接向他人乞讨，如口头请求、展示乞讨标志等，并不涉及恐吓、威胁或要挟。
- 敲诈勒索则涉及使用恐吓、威胁或要挟的手段，如声称将揭露被害人的隐私、对被害人进行身体伤害或破坏其财产等，以迫使被害人交出财物。
社会危害性：
- 要饭行为虽然可能给社会带来一定的负担或影响市容市貌，但其社会危害性相对较小，通常不构成犯罪。
- 敲诈勒索则具有较大的社会危害性，不仅侵犯了被害人的财产权，还可能对被害人的人身安全造成威胁。
三、特殊情况下的判断
尽管一般情况下要饭行为不构成敲诈勒索，但在某些特殊情况下，如果乞讨者的行为超出了正常的乞讨范围，具有恐吓、威胁或要挟的性质，且主观上具有非法占有的目的，那么该行为可能构成敲诈勒索。例如：
- 乞讨者以揭露被害人的隐私或丑闻为威胁，要求被害人支付一定金额的钱财。
- 乞讨者以暴力或破坏财产相威胁，迫使被害人交出财物。
四、法律建议
- 对于乞讨者：应遵守法律法规和社会公德，通过合法途径寻求帮助和支持，避免采取不当手段获取财物。
- 对于被害人：如果遇到乞讨者采取恐吓、威胁或要挟手段索要钱财的情况，应及时报警并保留相关证据，以便维护自己的合法权益。
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