在改造类项目总包发包时，不可以将全部专业工程直接分包给其他单位，但存在例外情形。具体分析如下：

1. 法律对分包范围的限制
   根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条及《招标投标法》第四十八条，总承包单位承包工程后，可将非主体、非关键性的专业工程分包给具备资质的单位，但必须满足两个条件：

   • 分包内容需在总承包合同中明确约定或经建设单位认可；
     
   • 分包单位需具备相应专业资质，且不得再次分包（劳务作业分包除外）。
     若改造类项目的所有专业工程均属于主体或关键性工程（如结构加固、消防系统改造等），则不得全部分包。

2. 例外情形：建设单位直接指定分包
   若建设单位通过招标程序直接选定部分专业分包单位，并明确写入总承包合同中，总承包单位可接受此类“甲指分包”。但需注意：

   • 总承包单位仍需对分包工程的质量、安全承担连带责任；
     
   • 分包单位的付款流程需符合合同约定，避免总承包单位因垫资引发纠纷。

3. 违法分包的法律后果
   若总承包单位将主体工程分包，或分包单位无资质、再分包，将面临：

   • 行政处罚：住建部门可责令改正，没收违法所得，并处工程合同价款0.5%-1%的罚款；
     
   • 民事责任：总承包单位需与分包单位对建设单位承担连带赔偿责任；
     
   • 信用惩戒：违规行为将记入企业信用档案，影响后续投标资格。

实务建议：

• 总承包单位在分包前应严格审查分包工程是否属于“非主体、非关键性”范围，并留存建设单位认可的书面文件；
  
• 签订分包合同时明确质量、安全、付款等责任条款，避免模糊表述；
  
• 定期对分包单位进行履约检查，确保其施工符合设计及规范要求。
  

如有具体项目场景或合同条款需要分析，可直接向我提供细节，我将进一步结合法律条文与司法实践为您解读。