结论：房子还没租但交了定金，没签合同的情况下，定金能否退还主要取决于合同未能签订的具体原因及双方的实际履行情况。以下从不同角度为您详细分析：
定金可退还的情况
双方未就合同主要条款达成一致
- 情形说明：若在交付定金后，双方对于房屋租赁的关键条款（如租赁期限、租金金额及支付方式等）未能协商一致，导致合同无法签订，这不能归咎于任何一方，因此定金应当予以退还。
- 实例解析：假设您支付了500元定金后，与房东在租金支付方式上产生分歧，您希望按月支付，而房东要求按季度支付，且双方均不愿妥协，导致合同无法签订，此时您有权要求房东退还定金。
不可抗力或不可预见的客观原因
- 情形说明：如遇自然灾害、政府行为等不可抗力因素，或其他不可预见、不可避免的客观原因，导致租赁合同无法签订或履行，定金同样应当退还。
- 实例解析：若在您支付定金后，房屋所在地突然被政府规划为拆迁区域，导致租赁合同无法签订，此时您有权要求房东退还定金。
收受定金一方存在过错
- 情形说明：如果房东故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或提供虚假信息，导致您决定不签订合同，您有权要求退还定金。
- 实例解析：假设房东在收取定金时未告知您房屋存在严重的漏水问题，您在看房后发现该问题并决定不租，此时您有权要求房东退还定金，并可能要求赔偿因此产生的损失。
定金不可退还或部分扣除的情况
- 交付定金一方违约
- 情形说明：若因您自身原因（如改变主意不想租、找到更合适的房源等）导致合同未签订，根据定金罚则，您无权要求返还定金。房东有权没收全部或部分定金作为补偿，具体视双方约定及实际情况而定。
- 实例解析：假设您支付定金后，突然决定不租该房屋，且房东无过错，此时房东有权没收您的定金。
特殊情况与注意事项
口头协议与事实租赁关系
- 虽无书面合同，但若双方通过微信、录音等方式明确约定了租赁关键条款，且房东已为履约做准备（如腾空房屋），则定金可能产生约束力，违约方无权要求返还。
定金数额的限制
- 根据《民法典》的规定，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十。若实际交付的定金数额超过该限制，超过部分不产生定金的效力，可能被视为预付款或其他性质的款项。
证据保留与沟通协商
- 在处理定金退还问题时，务必保留好所有相关证据，如转账记录、沟通截图、看房视频等，以备不时之需。同时，尝试与房东友好沟通是解决定金问题的首要步骤，了解对方立场，寻求共识。
综合建议
- 明确合同条款：在交付定金前，务必与房东明确租赁合同的主要条款，包括租赁期限、租金金额及支付方式、房屋用途等，以减少后续争议。
- 保留证据：交易过程中，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
- 及时沟通：如遇定金退还问题，及时与房东沟通，说明退款理由并提供相应证据。
- 法律途径：若协商未果，且您认为自己的权益受到侵害，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第五百八十六条：当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
- 《中华人民共和国民法典》第五百八十七条：债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
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