房子定金交了没签房屋租赁合同一般是可以退的，但具体能否退还以及退还的金额可能因情况而异。以下是对不同情况下的定金退还问题的详细分析：

1. 因租客原因导致未签订合同：

   • 如果租客在交付定金后，因自身原因（如改变主意、找到更合适的房源等）不愿签订租赁合同，那么根据定金罚则，定金一般不予退还。因为定金是作为债权担保的一种形式，租客无正当理由不签合同，构成违约，房东有权没收定金。

2. 因房东原因导致未能签订合同：

   • 如果房东在收取定金后，因自身原因（如房屋无法出租、改变出租条件等）导致合同无法签订，租客有权要求双倍返还定金。这是因为房东的违约行为致使合同无法签订，应承担相应的责任。

3. 因不可归责于双方的事由导致未能签订合同：

   • 如果因不可抗力（如自然灾害、政策变化等）或双方未能就租赁条件达成一致等不可归责于当事人的原因导致合同未能签订，那么定金应予以退还。在此情况下，双方均无过错，因此定金应原数返还。

在实际操作中，建议双方先通过协商的方式解决定金退还问题。如果协商不成，可以收集相关证据（如定金支付凭证、沟通记录等），通过法律途径维护自身权益。

总之，房子定金交了没签房屋租赁合同能否退还，需要根据具体情况来判断。如果遇到相关问题，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见。