结论：公众号图片侵权，即使对方已下架图片，您仍然有可能追究其法律责任，但具体能否追究以及追究的方式和结果，需根据实际情况来判断。
分析说明：
侵权行为的认定：
- 侵权行为的发生并不以图片是否下架为转移。只要对方在未经您许可的情况下，使用了您享有著作权的图片，并进行了传播（如发布在公众号上），就构成了侵权行为。
- 侵权行为的认定主要依据是著作权法的相关规定，以及您能否证明自己是图片的著作权人，以及对方确实使用了您的图片。
下架图片的影响：
- 对方下架图片可能表明其认识到了侵权行为，并试图通过下架来减轻或消除侵权后果。但这并不意味着侵权行为就没有发生过，也不意味着您不能追究其法律责任。
- 下架图片可能作为对方认错态度的一个表现，在后续的法律程序中，如赔偿协商或法院判决时，可能作为一个考虑因素，但不影响侵权行为的认定和法律责任的追究。
追究法律责任的方式：
- 协商赔偿：您可以与对方进行协商，要求其赔偿因侵权行为给您造成的损失。这包括直接损失（如因图片被侵权而减少的收益）和间接损失（如因侵权行为导致的声誉损害等）。
- 法律诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任。法院将根据著作权法的相关规定，以及双方提供的证据，来判决对方是否构成侵权，以及应承担何种法律责任。
可能面临的法律后果：
- 如果法院认定对方构成侵权，对方可能需要承担停止侵害、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。
- 在某些情况下，如果侵权行为情节严重，还可能构成犯罪，对方可能需要承担刑事责任。但这种情况相对较少，且需要满足一定的条件。
行动建议：
- 收集证据：首先，您需要收集足够的证据来证明自己是图片的著作权人，以及对方确实使用了您的图片。这包括图片的原始文件、发布记录、著作权登记证书等。
- 咨询律师：在准备追究对方法律责任之前，建议您咨询一位专业的知识产权律师，以了解具体的法律程序和可能面临的法律后果。
- 协商或诉讼：根据律师的建议和您的实际情况，选择协商赔偿或法律诉讼的方式来追究对方的法律责任。
后续思考依据：
- 在追究对方法律责任的过程中，您需要关注证据的充分性和合法性，以及法律程序的合规性。这些都将直接影响到您能否成功追究对方的法律责任，以及能获得多少赔偿。
- 同时，您也需要考虑对方的态度和反应。如果对方愿意积极协商赔偿，那么您可以考虑通过协商的方式来解决纠纷；如果对方态度恶劣或拒绝赔偿，那么您可能需要通过法律诉讼的方式来维护自己的权益。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。