取消监事会并调整公司治理结构是一个复杂且需要细致考虑的过程，以下是我为您提供的详细解答：

一、取消监事会的法律依据与可行性

首先，需要明确的是，在我国《公司法》的框架下，股份有限公司的监事会是法定必设机构，通常不能随意取消。然而，对于有限责任公司，在股东人数较少或规模较小的情况下，可以设一至二名监事，而不设监事会。因此，如果您的公司是有限责任公司，并且在符合法定条件的前提下，可以考虑取消监事会。

二、章程修改流程与合法性

1. 提议与召集：

   • 修改公司章程通常由董事会或代表十分之一以上表决权的股东提议。
   • 提议应以书面形式明确阐述修改事项和理由，并召集股东会会议进行讨论和表决。

2. 股东大会决议：

   • 对于有限责任公司，修改章程须经代表三分之二以上表决权的股东通过。
   • 对于股份有限公司，则须经出席股东大会的股东所持表决权的三分之二以上通过。

3. 内容合法性：

   • 修改内容必须严格遵守国家法律、行政法规的规定，特别是关于公司治理结构、股东权利与义务等方面的规定。

4. 公告与备案：

   • 修改后的公司章程需在工商行政管理部门进行备案，并可能需要在特定媒体上进行公告，以确保透明度和对公众的告知义务。

三、后续监督机制安排

取消监事会后，公司必须建立有效的替代监督机制。常见且有效的选择是设立审计委员会，其成员应具备财务、审计等专业背景，且独立董事应占一定比例。审计委员会的职责应明确界定，包括但不限于对公司财务报表进行审核、监督内部控制制度的执行等。

四、特殊类型公司的额外要求

如果您的公司是上市公司、外资企业等特殊类型，还需遵守《证券法》、《外商投资法》等相关法律法规的特别要求。例如，上市公司需履行严格的信息披露义务，外资企业则需遵循特定的审批程序。

五、关注股东会与董事会职权变化

新《公司法》对股东会、董事会的法定职权进行了简化，为公司自治提供了更大空间。因此，在取消监事会并修改章程时，公司应结合实际情况对职权进行灵活约定，并在章程中明确界定。

六、完善股东知情权与关联董事义务

1. 股东知情权：

   • 新《公司法》允许一定持股比例的股东查阅会计账簿、会计凭证。公司应根据新法规调整章程中关于股东查阅权的事项，以保障股东的合法权益。

2. 关联董事义务：

   • 对于上市公司，董事与董事会会议决议事项所涉及的企业或个人有关联关系的，应及时向董事会书面报告，并不得对该项决议行使表决权。这一规定有助于防止利益冲突和内部交易。

七、潜在风险与应对

1. 合规风险：

   • 如果取消监事会或修改章程不符合法律规定，公司可能面临行政处罚等合规风险。因此，在做出决定前，务必仔细研究相关法律条文，并咨询专业法律顾问的意见。

2. 内部管理风险：

   • 新监督机制可能在初期运行不畅，导致内部管理出现漏洞。为应对这一风险，公司应提前制定完善的工作流程和制度，并加强对相关人员的培训，确保新机制能够顺利运行。

综上所述，取消监事会并调整公司治理结构是一个需要综合考虑多个方面的复杂过程。为确保修改过程合法合规且符合公司的实际情况和发展需求，我建议您在决定修改前咨询专业法律顾问的意见，并严格按照法定程序进行操作。