在合伙纠纷中，若一方不认可对方的收支情况，可按以下步骤处理：

1. 核查合伙协议：

   • 核心依据：首先，应详细核查双方签订的合伙协议，看其中是否对收支管理、财务透明度、审计机制等有明确约定。
   • 处理方式：若协议中有明确规定，则按照协议条款执行，如要求对方提供详细的收支记录、进行财务审计等。

2. 收集证据：

   • 收支记录：双方应各自收集并整理与合伙事务相关的收支记录，包括但不限于银行流水、发票、收据、合同等。
   • 证人证言：如有必要，可寻找了解合伙事务收支情况的第三方证人，如员工、客户等，以获取其证言作为证据。

3. 协商与调解：

   • 友好协商：在证据收集的基础上，双方可尝试进行友好协商，就收支情况达成共识，并签订书面协议以确认。
   • 第三方调解：若协商无果，可考虑邀请第三方调解机构或专业人士进行调解，以促成双方和解。

4. 申请审计或鉴定：

   • 专业审计：若双方对收支情况存在严重分歧，且无法通过协商或调解解决，可共同委托或由法院指定专业审计机构对合伙事务的收支情况进行审计。
   • 司法鉴定：在特定情况下，如涉及复杂财务问题或需要专业评估时，可申请司法鉴定以确定收支情况的真实性和合理性。

5. 法律诉讼：

   • 提起诉讼：若上述方法均无法解决问题，一方可向法院提起诉讼，要求对方提供真实的收支记录或确认合伙事务的收支情况。
   • 法院裁决：法院将根据双方提供的证据、审计报告或鉴定意见等，对合伙事务的收支情况进行裁决，并判决相应的法律责任。

额外建议：

• 预防为主：为避免类似纠纷的发生，建议在合伙协议中明确约定收支管理、财务透明度、审计机制等条款，并定期进行财务审计和公开。
• 保持沟通：在合伙过程中，双方应保持密切沟通，及时就收支情况等关键问题进行交流，以减少误解和分歧。

在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。