行政处罚法中的“七日内送达”指的是，在适用一般程序作出行政处罚决定后，若当事人不在场，行政机关应在宣告后七日内，依照相关法律规定完成行政处罚决定书的送达。以下是对这一规定的详细解释：

一、送达时间的法律依据

根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出行政处罚决定后，应当及时将行政处罚决定书送达当事人。对于不能当场作出的行政处罚决定，行政机关需在宣告后七日内完成送达。这一规定旨在保障当事人的合法权益，确保其能及时收到并了解行政处罚的具体内容，从而行使相应的权利或履行相关义务。

二、送达方式

为确保行政处罚决定书能够及时、准确地送达当事人，法律规定了多种送达方式，包括但不限于：

1. 直接送达：行政机关直接将行政处罚决定书送交受送达人或其指定的代收人。若受送达人是公民，本人不在时可由其同住成年家属签收；若为法人或其他组织，则应由法定代表人、主要负责人或负责收件的人签收。
2. 留置送达：当受送达人或其同住成年家属拒绝接收时，送达人可以邀请基层组织或单位代表到场见证，说明情况后在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人和见证人签名或盖章，视为送达。也可采用拍照、录像等方式记录送达过程。
3. 委托送达和邮寄送达：若直接送达有困难，行政机关可以委托其他机构代为送达，或通过邮寄方式送达。邮寄送达的，以回执上注明的收件日期为送达日期。
4. 电子送达：经受送达人同意，行政机关可以采用传真、电子邮件等能够确认其收悉的方式送达。但需注意，判决书、裁定书、调解书除外。电子送达的日期以传真、电子邮件等到达受送达人特定系统的日期为准。
5. 转交送达：对于特殊身份的受送达人，如军人、被监禁人员或被采取强制性教育措施的人员，应通过其所在部队、监所或强制性教育机构进行转交送达。
6. 公告送达：当受送达人下落不明或用其他方式无法送达时，可采用公告送达。自发出公告之日起，经过三十日即视为送达。公告送达的原因和经过应在案卷中详细记明。

三、特殊情况处理

在实际操作中，可能会遇到当事人拒收行政处罚决定书等特殊情况。在此类情况下，行政机关应按照法定程序进行公告送达或其他方式的送达，以确保行政处罚决定的有效送达。例如，若当事人拒绝签收直接送达的行政处罚决定书，行政机关可以邀请基层组织或单位代表到场见证，采用留置送达的方式；若当事人下落不明，则可以采用公告送达的方式。

四、法律后果

若行政机关未能在规定时间内将行政处罚决定书送达当事人，可能会影响行政处罚的效力。当事人有权要求行政机关说明未及时送达的原因，并有权在收到行政处罚决定书后依法行使申诉、复议或诉讼等权利。因此，行政机关应严格遵守送达时间的规定，确保行政处罚决定的合法性和有效性。

总结来说，行政处罚法中的“七日内送达”是行政机关在作出行政处罚决定后，对当事人进行送达的重要时间规定。行政机关应严格遵守这一规定，并选择合适的送达方式，确保行政处罚决定书能够及时、准确地送达当事人。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。