三位同事的电话录音在一定条件下是可以作为证明加班的证据的，但具体能否被采纳以及证明力的大小，需结合实际情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
证据的合法性
电话录音作为证据，首先需满足合法性要求。根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，合法取得的录音证据是可以作为认定案件事实的依据的。这意味着，录音的取得不能侵犯他人的合法权益，比如不能通过窃听、威胁等非法手段获取。如果三位同事的电话录音是在合法、自愿的情况下录制的，且没有侵犯他人的隐私权等合法权益，那么该录音在法律上是有效的。
证据的关联性
录音内容需要与加班事实具有直接的关联性。也就是说，录音中需要明确提及加班的时间、地点、工作内容等关键信息，以便能够清晰地证明加班事实的存在。如果录音内容模糊不清，或者与加班事实无直接关联，那么该录音的证明力就会大打折扣。
证据的充分性
除了合法性和关联性外，录音证据还需要具有充分性。即录音内容需要足够详细、完整，能够形成一条完整的证据链，以支持加班事实的存在。如果录音内容只是片段性的，或者存在矛盾之处，那么可能无法单独作为认定加班事实的依据。此时，可能需要结合其他证据，如加班申请单、考勤记录、同事证言等，来共同证明加班事实。
实际应用中的建议
最后需要强调的是，虽然三位同事的电话录音在一定条件下可以作为证明加班的证据，但具体能否被采纳以及证明力的大小，还需根据实际情况综合判断。如果你在处理劳动纠纷时遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更具体、更专业的法律建议。