当遇到小区物业不给接水电的情况时，这确实是一个棘手且影响日常生活的问题。不过，别担心，我们可以按照以下步骤来逐步解决这个问题。
一、明确物业的义务
首先，要明确的是，物业公司有义务确保水电等基本生活设施的供应。这是物业服务的基本内容之一，也是业主缴纳物业费后应享有的基本权利。除非存在特定情况（如业主严重违约且合同中有明确规定），否则物业无权擅自断水断电。
二、与物业进行沟通协商
直接对话：第一时间与物业负责人进行平和、理性的沟通，了解不给接水电的具体原因。可能是设备故障、误会或是其他小问题导致的。通过友好协商，往往能够迅速找到解决方案。
书面函件：如果直接沟通无果，可以考虑向物业发送书面函件，详细说明其行为的违法性（如果适用），并要求立即恢复水电供应。同时，告知物业继续此行为将承担的法律后果，并保存好发送凭证。
三、向业主委员会求助
如果与物业的沟通没有结果，或者物业态度消极，可以向小区的业主委员会反映情况。业主委员会有权监督物业公司的工作，并可以代表业主与物业公司进行协商和调解。通过集体力量，往往能够更有效地推动问题的解决。
四、向相关行政主管部门投诉
若业主委员会也无法解决问题，可以向当地的住房城乡建设部门、房地产行政主管部门或物业管理协会等投诉。这些部门有责任对物业公司的服务进行监管，并会对业主的投诉进行调查和处理。根据调查结果，主管部门可能会依法对违规物业采取责令整改、警告、罚款等处罚措施。
五、收集并保存证据
在整个过程中，务必保存所有与物业的沟通记录，包括电话录音、短信、邮件、书面函件等。同时，拍摄或录像证明物业不给接水电的事实，以及因此给业主造成的不便和损失，如购买饮用水的费用、电器损坏的维修费用等。这些证据将在后续的处理过程中发挥重要作用。
六、寻求法律援助与提起诉讼
如果以上方法都无法解决问题，可以考虑咨询专业律师，获取针对性的法律建议。在必要时，可以向人民法院提起诉讼，要求物业恢复水电供应，并赔偿因断水断电造成的经济损失和精神损害。在诉讼过程中，提供充分的证据证明物业的过错及损失情况至关重要。
七、保持冷静和理性
最后，需要强调的是，在面对这类问题时，业主应保持冷静和理性。避免采取过激的行为或言辞，以免对自己的利益造成不必要的损害。通过合法、合理的途径来解决问题，才是维护自身权益的正确方式。
综上所述，面对小区物业不给接水电的问题，业主应先尝试与物业沟通解决；若沟通无果，可依次向业主委员会、相关行政主管部门投诉；如问题仍未解决，可通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，保留好相关证据至关重要。希望这些建议能够帮助你有效解决问题。